Aviat serà hora de collir pomes. Aquesta fruita és només un magatzem de substàncies útils per al cos. Té ferro, que suporta el contingut d' hemoglobina a la sang, el fòsfor és un estimulant del cervell. Encara es pot parlar molt sobre els beneficis d'utilitzar aquests fruits, però en aquest article es farà una conversa sobre com guardar les pomes adequadament per gaudir-les durant el llarg període d'hivern.
Com emmagatzemar pomes fresques - preparació
En primer lloc, preparar les pomes per emmagatzemar, cal seleccionar-les acuradament. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, és necessari tenir fruites madures, però més sòlides, sense danys i dents d'impactes. A més, heu de classificar les pomes per tipus. Després de tot, la vida útil de les varietats primerenques - fins a diverses setmanes, mitjanes - fins a diversos mesos, i al final de l'hivern (amb la cura adequada) durant tot l'hivern. És impossible rentar fruites.
Com emmagatzemar les pomes en un celler?
Per assegurar el llarg emmagatzematge de les pomes al celler, cal complir amb diverses condicions. Mantenir la temperatura i la humitat adequades augmenta la vida útil de les pomes. Una temperatura d'uns 0 ° C i una humitat relativa del 90-95% són òptimes per emmagatzemar la majoria de les varietats de pomes. La temperatura a +4 ° C encara està permesa, però la humitat ha de ser estable. Si es redueix, les pomes es desvaneceran i, si són més altes, es prohibeixen i es podreixen.
Maneres d'emmagatzemar pomes
Podeu emmagatzemar pomes:
- a granel en caixes. No oblideu comprovar la seva condició per evitar danys innecessaris;
- doblegueu en caixes encaixonades, paper prèviament embolicat. Aquest mètode és més efectiu si les pomes es van prendre sans i fortes;
- en bosses de plàstic, fent forats al paquet per a la ventilació. Per tancar en un paquet no més de 4 kg;
- en serradures. A la part inferior de la caixa hi ha una capa d'aserrín seca d'arbres de fulla caduca, des de dalt es desprèn cendra. Les pomes s'han de col·locar en una sola capa, de manera que no entren en contacte. Espolvorear amb cendres i cendres des de dalt.
A més, podeu emmagatzemar pomes al congelador, processar-les prèviament i tallar-les en trossos.
Com emmagatzemar les pomes seques en un apartament?
Les pomes seques són útils perquè conserven la quantitat més útil de vitamines. En un apartament s'han d'emmagatzemar en una zona seca i ben ventilada amb una temperatura fresca. Per a ells, prepara diferents contenidors: caixes de fusta, caixes de cartró, bosses de tela denses. A la part inferior s'estén el paper d'embalatge, també està cobert amb fruita des de dalt. Això ajudarà a protegir-los de les plagues.
Aquestes formes d'emmagatzemar les fruites preferides són perfectament adequades per a qualsevol propietari i, el més important, les pomes ocuparan poc espai a l'habitació.