Gràcies al treball dels criadors, podem créixer fins i tot cultius molt calorosos, si no tropicals, a la meitat i la franja freda. Això també s'aplica al cultiu del raïm. Fins fa poc, els residents de les regions fredes podrien contenir-se amb un cultiu importat o molt petit. Actualment, hi ha una bona selecció de varietats de raïm resistents a l'hivern.
Les varietats de raïm més resistents a les gelades
En molts aspectes, l'elecció de la varietat depèn dels objectius perseguits: si voleu obtenir un bell arc, fer vi o cercar varietats de taula. Entre les varietats de raïm resistents al fred, els següents han rebut bones crítiques:
- A la recerca de varietats de raïm resistents a les gelades a l'arc, presti atenció al Kishmish "Venus" i "La Crescent". Els dos no necessiten refugi, mentre que les baies tenen un sabor agradable.
- Les varietats resistents a les gelades de raïm de taula també es representen en un gran assortiment. Per exemple, la marca més famosa "Aleshenkin" és només un representant brillant de les varietats de taula resistents a les gelades.
- No menys sovint es dóna preferència a la varietat "Krasa Severa". La peculiaritat d'aquesta varietat en particular és que les baies tenen una major concentració d'àcid fòlic. Aquesta és també una varietat blanca.
- Si t'agraden varietats de raïm fosc i hivernals, val la pena intentar créixer al lloc "Agat Donskoy". La varietat és molt productiva, fins i tot propensa a la sobrecàrrega.
- Si esteu interessats en els graus tècnics més resistents a les gelades, llavors cal destacar la varietat "Marinovsky". Això és ideal per elaborar vins secs de taula.
- Per al vi blanc, la varietat Riesling serà una elecció excel·lent. El període de maduració és mitjà, les baies són denses i sucoses. El seu gran avantatge en la despreocupació, de manera que fins i tot un principiant podrà créixer un cultiu de qualitat.