Aquesta col no tan normal és usada activament per a menjar a Europa Occidental, Àsia i Xina. Fins fa poc, entre els nostres compatriotes, no era popular, i només recentment va començar a créixer en els seus llocs jardiners aficionats.
L'ús de la col és indiscutible: no hi ha menys vitamina C que en una llimona, a més, pot presumir d'excel·lents qualitats de sabor. Resulta que el creixement de Kohlrabi és una ocupació bastant justificada.
Cultivant el kohlrabi al terra obert
La plantació a terra obert no és millor que les llavors de col, sinó les seves plantules. Els excel·lents precursors del kohlrabi són tomàquets, remolatxes, patates, cogombres i fesols. Després d'un rave, és millor no plantar col, rave i enciam.
La tecnologia de creixement de Kohlrabi difereix poc de l'Agrotechnics de col blanca normal . A causa d'un breu període de vegetació, és possible eliminar fins a tres collites per temporada del lloc. Per fer-ho, haureu de plantar plantes de planter abans de créixer o comprar després de la propera collita.
El primer lot de plantes de planter es pot cultivar en un hivernacle càlid a principis de mitjans de març. Com a imprimació, una barreja de torba, gespa i sorra en proporcions iguals. Les llavors estan segellades 1 cm i es mantenen en condicions d'hivernacle. Les plantules apareixeran després d'una setmana, i en la fase de la primera fulla real, es buceu.
Les plantes de planter al jardí poden ser a principis de maig. Això s'ha de fer en files, mentre que cada planta requereix una superfície de 40x25 cm, de manera que 10 plantes necessiten un metre quadrat.
L'atenció durant el cultiu de la col de còlabbi és primitiva. Haureu de deixar anar sovint el llit, regar-lo quan s'assequi la capa superior. La collita és necessària quan la mida de la fruita arriba als 7-8 cm de diàmetre. Amb el desenvolupament de la col, es torna rígid i insípida.