Al juliol de 2011, per iniciativa del projecte internacional Milan Love Kingdom, es va celebrar el Dia Mundial de la Coca. Els participants d'aquesta comunitat italiana són persones creatives i entusiastes: compositors, músics, cuiners, confiters, etc. Al 2009, es va crear una tradició en el seu entorn per reunir i menjar pastissos musicals. La primera obra mestra tan dolça va ser creada per la reina Maria de Jerusalem per a la composició d'A. Wuyman. I més tard es va decidir en honor a la pau i l'amistat entre totes les persones, pobles i països per establir un Dia Mundial de la Coca. És tan simbòlic - celebrar la conciliació de beure te amb un pastís! Llavors aquesta tradició va ser recollida per persones d'altres països.
Quan celebren el Dia Mundial de la Pastisseria?
Un dia de festa molt jove, el Dia Mundial de la Coca, se celebra tots els anys el 20 de juliol. I passa sota el lema "Et pasto", que es tradueix "Et vindré amb un pastís". Molts països es van unir a la celebració del Dia de la Coca: Bielorússia, Ucraïna, Rússia, Moldàvia, Geòrgia, Azerbaidjan, Armènia, EUA, Israel. Més tard, persones d'Àfrica, Austràlia, Japó i altres països van començar a celebrar el Dia de la Coca.
El primer dia de la celebració del Dia de la Coca, persones de diferents països van fer pastissos i pastissos i van exposar les seves fotos al lloc web de les vacances. Després d'això, es van plegar les mides de tots els pastissos i es va descobrir que la primera coca de "manteniment de la pau" podria cobrir el territori d'Amèrica, Àsia, Europa i Orient Mitjà. Des d'aquest moment, la tradició de celebrar el Dia Mundial del Pastís s'ha convertit anualment i el nombre de participants només augmenta.
Cada any, les vacances tenen el seu propi tema. El 2012, el Dia de la Coca estava dedicat a l'astronàutica, que és capaç, com cap altra esfera de l'activitat humana, d'unir a totes les persones del món. El 2013, el tema de la festa va ser l'amor del món que ens envolta. Aquest dia del 2014 es va dedicar a la desfilada dels planetes. Al mateix temps, tots els països i totes les persones en ell es van equiparar a un planeta diferent. I tots junts podem demostrar al món sencer els seus bons sentiments i talents. El dia del pastís l'any 2015 es va celebrar sota el lema "Visitant un conte de fades". Aquest tema és un camp il·limitat per als creadors culinaris: els creadors de les obres mestres de conte de fades dolces.
El tema de l'actual Dia Mundial del Pastís és "Temps de viatge". Ningú sap quan van crear el primer pastís. Alguns creuen que això va passar fa més de 4 mil anys. Per tant, tothom pot cuinar un pastís per a aquestes vacances, que estava de moda fa molts segles.
Tothom pot unir-se a la celebració del Dia Mundial de la Coca, independentment del país on resideixen i quines habilitats culinàries tenen. A més, el pastís no només es pot cuinar, sinó també pintar, tallar-se de paper, lligat, cec, etc. El més important és que us dóna plaer i la gent que us envolta.
En el marc de la celebració del Dia de la Coca, molts països organitzen exposicions i vendes de productes dolços, fires culinàries, espectacles de pastisseria musicals, classes magistrals sobre elaboració i decoració de pastissos.
Una altra bona tradició va ser la celebració del Dia Mundial de la Pastisseria de diversos esdeveniments benèfics per a nens de famílies pobres i orfes. Els voluntaris organitzen unes vacances amb un tracte dolç per als nens que es tracten en diferents clíniques.
Els organitzadors del festival del pastís intenten divulgar les idees de pau i amistat, unir a totes les persones i donar-los un bon humor. Deixeu que el Day World Cake Day sigui afirmador i alegre per ser tradicional per als habitants de tot el nostre planeta.