El 19 d'agost, el Salvador d'Apple se celebra com una festa tradicional pels cristians ortodoxos. La gent està segura que després d'aquest dia comença la tardor, ja que es fa més freda i plou sovint. Festes més brillants i esplèndides són les persones que viuen al poble, on s'han conservat les antigues tradicions. A Rússia, una poma es considerava un símbol de benestar material, així com un principi femení. Utilitzen fruites per a nombrosos rituals i rituals.
Hi ha una opinió que no pots menjar pomes abans que el Salvador d'Apple, però aquesta opinió és una mica incorrecta. Inicialment, la prohibició afectava el raïm i les pomes eren simplement un substitut. En general, el significat d'aquest tabú és que tots els fruits d'un nou cultiu primer s'han de santificar i després menjar. La gent creia que si els pares, que tenien fills van morir, no menjaven pomes davant el Salvador, al següent món els nens van ser tractats amb diverses delícies.
Tradicions i costums del Salvador d'Apple
Segons el calendari de l'església, aquesta festa es considera la Transfiguració del Senyor. En aquest dia, Jesús va aparèixer per primera vegada davant el poble. Estava envoltat d'un color sobrenatural, que feia que la seva roba estigués blanca. Aquest dia, tots els serveis també es realitzen amb vestits blancs. Els creients en la Transfiguració es penedeixen i s'esforcen per la purificació espiritual. A la gent aquest dia s'associa amb gratitud per a la collita. Celebreu el Salvador d'Apple al matí, tan aviat com hagi augmentat el sol. La gent va anar a l'església aquest dia per dedicar-se a les pomes, i després van tractar amics, coneguts, mendicants i fins i tot familiars morts. Només després podrien gaudir del sabor de les fruites fragants.
En aquest dia es va permetre treballar exclusivament al jardí, recollint pomes, prunes i altres fruites o a la cuina, preparant diverses dinars i preparats per a l'hivern. Fer altres coses, estava prohibit, fins i tot hi ha una dita: "Qui coseix al Salvador - fins al final dels dies de les llàgrimes". A les festes, les noies cantaven al voltant dels pomes i endevinen a la pell. Es va considerar un bon signe - per pintar el cabell amb una pinta, que està feta de pomera. Això va ajudar a les belleses a obtenir un bon colorido, i també un raspall de pèl va ajudar a desfer-se del mal de cap. Tot i així, demanant a la bellesa de la pomera, les noies es van arrencar les fulles i les van teixir al cabell. A la tarda, a les Spas d'Apple, la gent va sortir al carrer, va jugar, va cantar cançons, va veure la posta de sol i va acompanyar l'estiu juntament amb el sol.
Amb aquesta festa es van associar una gran quantitat de signes, aquí teniu alguns:
- Molts creuen que les pomes d'aquest dia estan dotades d'habilitats màgiques. Si utilitzeu fruits, feu un desig i , en un futur proper, segurament es farà realitat. Al mateix temps, calia dir: "El que es vol dir és que es faci realitat, això es farà realitat, no fallarà".
- Si en aquell dia es va veure una mosca asseguda dues vegades a la mà, llavors en un futur, cal esperar l'èxit. No es recomana superar aquests insectes.
- Es creia això
si un salvador ortodox d'Apple està assegut sota un arbre de poma, podeu sentir-vos tranquil·lament i millorar la vostra salut. - Pel clima en aquestes vacances es va poder jutjar el que t'espera el gener. Fins i tot si el Salvador d'Apple estava plovent, hauríeu d'esperar una tardor plujosa.
Què està preparat per al Salvador d'Apple?
En aquest dia s'acostuma a cuinar tot tipus de plats, que inclouen pomes. La gent creia que com més es tracti, més rica serà la collita en un any. Amb les pomes es poden cuinar molts pastissos diferents, per exemple, pastissos, patates, un strudel més modern , etc. Podeu fer vareniki i creps amb una poma, així com una gran quantitat de postres de poma. En aquest dia, la gent va confitir, va preparar begudes i va començar a collir fruits per a l'hivern.