En la composició del cultiu d'arrel considerat, hi ha un component poc freqüent anomenat inulina. El seu nom no és accidentalment similar a l'hormona insulina, ja que aquesta substància també ajuda a reduir la concentració de glucosa a la sang. Per tant, la carxofa de Jerusalem en la diabetis es recomana com a base per a la nutrició alimentària i com a fàrmac independent.
Tractament de diabetis mellitus topinambur
Cal assenyalar que el producte descrit és efectiu contra la diabetis tipus 1 i tipus 2 a causa de les nombroses propietats útils dels tubercles:
- adsorció de l'excés de glucosa i una disminució gradual de la seva producció en el fetge;
- millora del metabolisme a les cèl·lules, que té un efecte antioxidant;
- estimulació de la producció d'insulina al pàncrees;
- reemplaçament de la glucosa amb fructosa natural;
- augment de l'activitat de les cèl·lules immunitàries, resistència a malalties infeccioses i virals;
- alimentant les parets vasculars i evitant la seva congestió;
- augment de la producció de glucogen;
- frenant l'absorció de la glucosa i la seva distribució més productiva;
- disminució de la quantitat de colesterol a la sang;
- augment de la motilitat intestinal;
- normalització de la digestió;
- restauració de la síntesi d'hormones adrenals, glàndula tiroide.
Preparant la carxofa de Jerusalem amb diabetis - receptes
Es pot menjar aquest cultiu de l'arrel exactament com les patates: bullit, estofat, fregit i cuit amb mantega, crema agra i diversos plats de carn.
Casserola dietètica:
- Pocs tubercles de carxofa de Jerusalem, una mica trossejats amb una petita addició d'oli vegetal i sal.
- Distribuïdes per tota la zona de la safata de cocció, aboqui una barreja de llet, ous i sèmola.
- Col·loqueu al forn durant 30 minuts a una temperatura de 180 graus.
És molt agradable degustar el caviar de la carxofa de Jerusalem:
- Tubercles triturados per remenar-se a la suavitat, a la barreja en una licuadora o un molí de carn.
- Condimentar amb gust les espècies i la sal, barrejar amb pasta de tomàquet, cebes picades i pastanagues.
- Col·loqueu la barreja en un forn lleugerament escalfat durant 60 minuts.
- El caviar resultant es pot conservar fins i tot.
Carxofa de Jerusalem amb diabetis - pastilles
En forma de càpsules, es produeixen cultius d'arrel tant per a diabètics (en aquest cas, el fàrmac es pren contínuament) com per a la prevenció de diverses malalties de persones sanes.
La dosi recomanada és d'uns 2 g (3-4 comprimits), que s'haurien de beure amb qualsevol líquid una vegada al matí durant mitja hora abans del primer esmorzar.
Mitjans populars:
- Litoral;
- Neovitel;
- TopiNat.
Carxofa de Jerusalem amb diabetis mellitus
Naturalment, el líquid recent espremat dels tubercles de la planta és el més biològicament actiu i eficaç. Prepareu el suc immediatament abans de la recepció:
- Rentar, pelar els tubercles picats.
- Esprémer a mitja vas de líquid.
- Beveu tot el volum rebut abans dels àpats tres vegades al dia.
A més de reduir el sucre en la sang, aquesta recepta us permet reduir significativament l'acidesa del suc gàstric, desfer-se de l'acidesa.
Tintura de carxofa de Jerusalem a partir de diabetis mellitus
Mètode de preparació:
- Al voltant de 80-100 g de polpa de tubercles picats, aboqui 1 litre d'aigua calenta neta.
- Tapa i surt durant 3 hores en un lloc càlid.
- Beure en comptes d'aigua, compota o te durant tot el dia.
L'ús a llarg termini de la tintura casolana de la carxofa de Jerusalem proporciona una normalització estable de la glucosa a la sang, la pèrdua de pes, el metabolisme millorat .
Carxofa de Jerusalem amb diabetis - contraindicacions
L'única raó per la qual l'arrel descrita no es pot utilitzar és la intolerància individual del producte.