La pera és un arbre fruiter, donant fruits increïblement saborosos, fragants i sucosos. Fins ara, hi ha diverses mil varietats de peres i determinen la durada de l'emmagatzematge d'aquesta fruita. Com emmagatzemar les peres durant l'hivern - en aquest article.
Com emmagatzemar peres a casa?
Cal dir-ho alhora que per a un emmagatzematge llarg fins a la primavera, només hi ha varietats d'hivern disponibles en forma fresca, per exemple, l'hivern d'Armetovskaya, l'hivern de Kirghiz, l'hivern de Dekanka, etc. Les varietats d'estiu s'assequen abans de l'emmagatzematge, però els cultius d'hivern es recullen abans de la maduració final, permetent "aconsegueixen" en el procés d'emmagatzematge. Si retalla la collita quan finalment madura, hi ha un gran risc que la fruita es pugui apoderar mentre es tiren i, fins a la primavera, "cap" sobreviurà.
Formes d'emmagatzematge:
- Aquells que estiguin interessats a emmagatzemar una pera d'hivern durant l'hivern, podeu respondre que per a aquests usos s'utilitza un celler o un celler. Embolcalla cada fruita amb paper suau o papir, enganxeu-les en caixes de fusta i poseu-les en palets. Si no hi ha paper, podeu utilitzar sorra, serradures, molles de poliestirè o fulles de roure, abocant aquesta fruita material, apilades a les cues.
- Si es pot emmagatzemar les peres a la nevera, val la pena respondre el que pugui, si les seves dimensions ho permeten. Per això, la fruita se situa en bosses de plàstic de 1-2 kg. Els paquets estan lligats, però per garantir la circulació d'aire en ells, heu de fer uns quants forats petits.
- Està interessat en com encara és possible emmagatzemar les peres de les varietats d'hivern, val la pena parar atenció al camí de Lezhki a terra. Les fruites estan empaquetades en paquets d'1 a 5 kg i amb les primeres gelades de tardor es col·loquen en fosses excavades a una profunditat de 20 a 30 cm. Es pot marcar un lloc si s'adhereix un enganxi al paquet i enganxar-lo al sòl. Per protegir-se contra rosegadors, col·loqueu el lloc d'emmagatzematge amb branques d'avet i enram.