En el nostre moment tan complicat, més i més persones pensen com menjar, moure, respirar i pensar correctament. Tot això uneix un terme: una forma de vida saludable. Un dels elements d'una forma de vida saludable és la dieta equilibrada.
Alguna vegada has sentit parlar d'organismes amb noms tan interessants com el bolet de llet kefir o el bolet de kefir tibetà o el bolet de llet tibetana? Són noms diferents d'un organisme, el nom més popular del qual és el fong kefir. Es creu que el fong kefir va arribar a Rússia des de l'Índia. A mitjans del segle XVIII, un professor, deixant l'Índia, va portar amb ell una cultura del fong kefir. Es rumorea que el bolet kefir va ajudar al professor a desfer-se de la malaltia hepàtica, que els metges a Rússia no van prendre per tractar.
Què és un bolet kefir?
Fong Kefir, es tracta d'un organisme zoològic, format per més de 100 microorganismes diferents. En aparença el fong kefir és similar als grans de formatge. En termes de 14 a 21 dies el volum del bolet Kefir pot doblar-se pel seu creixement. El mitjà nutritiu per al desenvolupament del fong kefir és la llet fresca. Kefir, fermentat a partir de llet fresca en presència d'un cultiu de fongs, presenta lactobacilos, normalitza la microflora intestinal i estimula l'excreció d'escòria del cos.
Aplicació del fong kefir
Les contraindicacions per a l'ús del fong kefir no s'han identificat. Les recomanacions per a la recepció de la infusió del fong Kefir inhibeixen el seu ús comú amb l'alcohol. Podeu prendre una beguda curativa tant per a adults com per a nens. L'ús s'ha de començar gradualment, a la tarda, però no abans de 40 minuts abans d'anar a dormir. Kefir, fermentat amb fongs, satura el cos amb moltes vitamines, estimula la microflora dels intestins i satura l'intestí amb la seva microflora. A partir de les revisions sobre el fong kefir, podeu descobrir que la beguda té un efecte laxant i pot causar un enfosquiment de l'orina. Aquests fenòmens es consideren normals, ja que l'organisme escorçat elimina substàncies nocives a través dels ronyons i condueix la microflora intestinal al treball normal. Normalment, dins de 2-3 setmanes, les manifestacions descrites anteriorment de l'acció del fong kefir desapareixen.
Cura del fong kefir
No es requereix una cura especial per al fong Kefir. Les regles principals per a la cura del fong kefir són la reposició puntual del medi nutritiu. Les condicions obligatòries són l'observança de la temperatura de maduració de la cultura. Condicions ideals: temperatura ambient a la zona de 20-26 graus a falta de llum solar directa. A una temperatura més alta, el bolet kefiric comença a créixer més ràpid, i la beguda resultant resulta més amarga. Amb una caiguda de la temperatura, la cultura retarda el creixement. La disminució de la temperatura a 12-14 graus s'utilitza per deixar la cultura sense vigilància fins a 48 hores, per exemple quan es viatja fora de casa. Abans de preparar una beguda de fong de kefir, la cultura s'ha de rentar necessàriament. També és important complir el règim de temperatura: l'aigua per rentar la cultura no ha de ser massa freda. És millor rentar el cultiu amb aigua a la primavera a temperatura ambient, o simplement amb aigua de l'aixeta pura.
És més fàcil comprar el fong kefir a través d'Internet. A més, es pot trobar cultura a amics que porten un estil de vida saludable.
El fong Kefir és un medicament i una beguda agradable sense contraindicacions. L'ús regular del fong kefir promou la purificació complexa del cos de toxines i toxines. Ja després de la primera setmana d'ús, una persona se sent llum, reduint l'excés de pes i la percepció positiva del món que l'envolta.
La salut no es pot comprar per diners, però amb la forma de vida adequada es pot mantenir durant molts anys. I la infusió del fong kefir ajudarà a trobar l'alegria real de la vida.