Pera de la terra - propietats útils de la carxofa de Jerusalem, peculiaritats del cultiu

La carxofa de Jerusalem no es considera un cultiu agrícola, però sovint es pot veure als llits dels residents normals d'estiu, no interessats a cria professionalment. La pera mòlta s'utilitza en la cuina a causa de la composició mineral única de les arrels, que es pot confondre fàcilment amb el gingebre.

Earthen Pear Plant - descripció

El nom llatí d'aquesta espècie és Helianthus tuberosus , perquè pertany a la mateixa família d'astròlids que la flor de la tuberosa. A diferència dels seus homòlegs, aquesta planta és perenne. A mitjans del segle XVII, la terra pera topinambur va arribar a un vaixell a París amb representants de la tribu brasilera Tupinambus, per la qual cosa va rebre el mateix nom. Tothom que decideixi créixer a casa, necessiteu conèixer la descripció de la planta:

1. El parent més proper no només és la tuberosa, sinó també el gira-sol, i en el cicle de gust i creixement, la carxofa de Jerusalem és idèntica a la de la patata.
2. Les tiges baixes de la planta són molt ramificades: una pera de terra pot requerir unió.
3. En una tija hi ha diferents fulles: a la part superior són ovoides, i en les arrels, en forma de cor.
4. Les flors apareixen tard, en comparació amb els cultius vegetals. A la primera quinzena de juliol, les flors grogues apareixen a la part superior, recollides en una cistella.

Pera de la terra - Beneficis i danys

L'estudi de les qualitats útils de l'arrel és fet pels nutricionistes. Ja han arribat a la conclusió que és adequat per a la nutrició diabètica diària amb qualsevol tipus de malaltia. La semblança amb els tubercles de patata només es pot considerar extern: la composició química de la carxofa de Jerusalem és moltes vegades més útil per a la salut. Els beneficis i els danys a la salut d'una pera terrestre són els següents:

1. La polpa de l'arrel rallada, quan s'afegeix a les màscares, ajuda a suavitzar les arrugues i a millorar el to de la pell.
2. En un període d'immunitat reduïda (a la primavera i la tardor) es consumeixen tubercles per augmentar la immunitat.
3. La pera terrestre és la millor desintoxicació natural per a persones que pateixen influències negatives en el medi ambient. Elimina toxines i accelera el metabolisme.
4. La carxofa de Jerusalem pot causar danys només si és intolerant o propensa a una major producció de gas.

Terra Pera - propietats útils

El consum diari d'aliments amb almenys 50 g de carxofa de Jerusalem cobreix una deficiència de magnesi i silici. El contingut de la vitamina C es pot envejar amb taronges i nabius: en 200 g de polpa es pot trobar el 150% dels requeriments diaris. La pera terrestre com a vegetal també té propietats tan útils com:

1. El manteniment de l'arginina i el fòsfor augmenta la resistència física dels esportistes durant els entrenaments intensius.
2. La carxofa de Jerusalem s'utilitza per combatre les malalties gastrointestinals causades per la congestió de la bilis. Amb un ús freqüent, la microflora intestinal està regulada, la qual cosa afecta positivament la condició d'una persona propensa a la disbosi.
3. L'acció diürètica li permet lluitar amb edema causada per insuficiència cardíaca o renal.
4. Augment de l'apetit en els nens. No tots els nens els agrada menjar menjar casolà i el suc de pera mòlt recentment espremut resoldre aquest problema.

Carxofa de Jerusalem - creixent

Una planta que és innòcua en aparença es considera depredadora en relació amb els veïns. És fàcil arrelar pràcticament en qualsevol condició, tant en regions càlides com fresques. L'alta energia del creixement dóna força al sistema radicular per treure totes les substàncies útils del sòl, incloses les plantes que es troben al barri. Sabent com es cultiva la carxofa de Jerusalem, els jardiners experimentats no planten cap cultiu amb fruits. La carxofa invasor-Jerusalem no els permetrà collir-los.

Com plantar carxofes de Jerusalem?

El millor moment per plantar és la tardor o la primavera, quan la terra comença a escalfar-se. Després de triar el lloc adequat per a la sembra, que no fa malbé altres plantes, cal preparar el sòl. Solonchak i el sòl pesat es fecunden i afluixen entre 7 i 12 dies abans de la sembra. La plantació d'una pera de terra es produeix en diverses etapes:

1. La terra està excavada i un fertilitzant d'una etapa es compost .
2. Abans de cavar en els tubercles, es trenquen terres de terra grans.
3. Es pot esperar una bona collita dels tubercles fructífers: són fins i tot més grans que un ou de gallina.
4. Els tubercles estan incrustats en forats petits no més grans de 10 cm de profunditat, estan densament embalats a la part superior del sòl. Per al creixement normal, la distància entre ells ha de ser d'almenys 30-35 cm.
5. Les files amb arrels plantades són elaborades per rasgos amb dents curtes.

Raïm de pear de terra - Característiques de l'atenció

Entre els jardiners, el mite de la despreocupació de la planta està molt estès, però és erroni. Realment pot créixer en un lloc durant 15-20 anys. Amb molts anys de cultiu, els tubercles es queden a terra per a l'hivern. La manera més fàcil d'organitzar un llit de jardí amb una pera de terra a la pastura de porcs. A la primavera, els mateixos animals desenteraran els tubercles i afluixaran el sòl. La carxofa de Jerusalem a casa pot mostrar bons resultats si es compleixen diverses condicions:

1. Després de l'aparició dels primers brots, les plantes es col·loquen i es fertilitzen amb urea una vegada cada dues setmanes. Amb molts anys de cultiu, s'hi afegeix fems.
2. La segona plantació es realitza a la tardor, ja que la collita de primavera és 2 vegades superior a la de la tardor.
3. Per evitar una malaltia com l'esclerotinia, no haureu de plantar pastanagues i créixens al costat de la pera terrestre.
4. Si les tiges arriben a una alçada de 70 a 80 cm, estan lligades amb cordes elàstiques.
5. La meitat de les flors es tiren perquè la planta no desperti energia en inflorescències buides.