L'àcid clorhídric (HCl), contingut en suc gàstric, pot tenir una concentració diferent. En una persona sana sense cap malaltia del tracte gastrointestinal, aquest indicador es troba dins de la norma. La major part de l'àcid es converteix més o menys amb gastritis (inflamació de la mucosa), i després s'incrementa o disminueix l'acidesa de l'estómac - els símptomes d'aquest últim i es consideren a continuació.
Com funciona l'estómac?
A l'estómac hi ha una zona per a la producció d'àcid clorhídric i la seva zona de neutralització. Els processos de formació d'àcids es produeixen en el cos cardíac i anatòmic de l'estómac, i la producció d'HCl es duu a terme per l'anomenat. cèl·lules parietals.
La neutralització de l'àcid es produeix a l'altra part de l'estómac - antral. En general, el paper de l'HCl és lluitar contra els microbis i els paràsits que vénen amb l'alimentació.
Causes d'una disminució de l'acidesa gàstrica
En un organisme sa, les cèl·lules parietals sintetitzen un àcid amb la mateixa intensitat. En els pacients amb gastritis recentment desenvolupada, les cèl·lules produeixen quantitats excessives de HCl, però amb el pas del temps, a causa de que la mucosa gàstrica està constantment inflamada, moltes cèl·lules moren i després parlen d'acidesa reduïda. Aquesta opció és típica de la gent gran, que pateix de gastritis durant molt de temps.
L'atròfia de les cèl·lules productores d'àcid pot conduir a més de la gastritis:
- gastroduodenitis (inflamació de l'estómac i duodè);
- càncer d'estómac.
Val la pena assenyalar que, contràriament a l'equivocació generalitzada, amb una acidesa reduïda, també hi ha una úlcera d'estómac, la causa subjacent no està relacionada amb el nivell de secreció.
Mesura de l'acidesa
PH s'utilitza per mesurar l'acidesa. El nivell màxim de HCl és de 0,86 pH, i el nivell mínim és de pH 8,3. En una persona sana amb secreció normal, aquest índex oscil·la entre 1,5 i 2,0 pH. Recordeu que un entorn neutre és de 7 pH. Els valors inferiors a 7 indiquen un ambient àcid i més de 7 - alcalins.
Per estudiar els metges de sucs gàstrics, s'utilitzen diversos mètodes:
- "Acidotest", "Gastrotest" i similars - píndoles, que es prenen després de la buidada de la bufeta matinal; les següents dues porcions d'orina es consideren control, pel seu color es determina el nivell d'acidesa. El mètode no és molt precís i rarament s'utilitza.
- Sonda fraccional: amb l'ajuda d'un tub, els continguts de l'estómac s'extreuen i es examinen al laboratori. A causa del fet que el suc barrejat de tots els departaments es fa per anàlisi, el resultat queda borroso.
- La gastroscòpia amb tinció de la paret de l'estómac a través de l'endoscopi amb un colorant especial - dóna resultats molt aproximats.
- La mètrica intragástrica és el mètode d'investigació més precís, en el qual s'utilitzen sondes especials amb sensors.
Signes d'acidesa gàstrica reduïda
Moltes persones eviten examinar el gastroenteròleg a causa de la por d'empassar la sonda. Determinar el nivell d'acidesa pot ser de forma independent, confiant en els seus sentiments. Els resultats, per descomptat, no seran precisos,
Per tant, la reducció de l'acidesa de l'estómac es caracteritza per símptomes com:
- erupció amb l'olor d'un ou olorós;
- olor putrefactiva específica de la boca;
- restrenyiment o diarrea a causa de la insuficiència motora;
- sabor metàl·lic a la boca;
- dolor apagat a la regió epigastrica després d'un àpat;
- inflor, flatulència.
Molesta amb una disminució de l'acidesa de l'estómac i l'ardor d'estómac, tot i que tradicionalment es considera un signe d'augment de la secreció. A causa del treball trencat de l'estómac, el cos trenca les proteïnes malament, no absorbeix vitamines, minerals, que condueixen a l' anèmia (baixa hemoglobina), l'acne, les ungles trencadisses, el cabell sec i la pell.