Els fruits del ginebre són petites bayas blaves, que estan agrupades a les branques d'aquesta meravellosa planta de coníferes. Les propietats beneficioses del ginebre eren ben conegudes per als nostres avantpassats llunyans, i el fet que les baies de ginebre també puguin exhibir propietats medicinals no era un secret per a ells. Una vegada al territori on es van instal·lar els eslaus, es van produir nombrosos juniperales, que fins ara només van sobreviure parcialment a Crimea.
Com van utilitzar els nostres avantpassats les baies?
Representants de civilitzacions antigues van utilitzar baies de ginebre com a antídot: una aplicació tòpica, ja que l'enverinament en aquells dies era una de les maneres més populars d'eliminar els rivals i amants polítics.
Però els eslaus van tractar el suc de les baies amb els plats, i durant molt de temps els productes podrien emmagatzemar-se frescos. Les fruites també es van utilitzar per al tractament de diverses malalties, que es van veure facilitats per la seva composició química única.
Composició química de les baies
La composició de les baies de ginebre inclou olis essencials que tenen propietats bactericides, substàncies tànniques i pectines, midó, així com sucres en forma de fructosa, glucosa i sacarosa (en el nombre de baies, la quantitat de sucres arriba al 36%). A més, els àcids orgànics es troben en fruites, com ara pomes, formiques i també àcids acètics.
Les baies contenen proteïnes vegetals, resines aromàtiques, cera, fibra i algunes altres substàncies.
Quins són els avantatges de les baies de ginebre?
Com tota la planta, les baies de ginebre tenen propietats excepcionalment útils:
- Les decoccions d'aquestes s'utilitzen per tractar una tos prolongada;
- amb preparacions de fruits tractats amb gota, dolors en articulacions i ossos;
- han trobat una àmplia aplicació en el tractament de malalties del tracte gastrointestinal;
- hi ha informació sobre l'ús de les baies per al tractament de diverses malalties com l'asma i la gotícia;
- baies de ginebre, mostrant les seves propietats útils, permeten curar l'atmosfera a la sala, matant bacteris nocius;
- Les infusions s'utilitzen com a expectorant efectiu per a les malalties del tracte respiratori superior;
- Se sap que utilitza fruita de ginebre per reforçar la immunitat i augmentar la vitalitat;
- la infusió de les baies s'utilitza com a antisèptic;
- s'utilitzen com un agent antiinflamatori eficaç.
També cal recordar la precaució quan s'utilitzen baies de ginebre. Els experts diuen que alguns fruits menjats augmenten la gana i milloren el treball del tracte digestiu, però la desatenció i el desig d'un primerenc resultat poden comportar greus conseqüències: una gran quantitat de fruites ingerides poden causar una intoxicació greu.
Les baies de ginebre han trobat no només propietats útils, sinó també contraindicacions, que s'han de tenir en compte, utilitzant fàrmacs per al tractament de certes malalties.
- No es recomana prendre baies i preparacions d'ells per a malalties renals en la fase aguda. Això s'aplica, en particular, a nefritis i pielonefritis.
- Amb malalties cròniques i adquirides del tracte gastrointestinal, és necessari limitar la ingesta de preparats a partir dels fruits dels ginebres o abandonar-los completament.
- Amb precaució i només després de consultar a un metge, es poden prendre baies de ginebre, no només utilitzant les seves propietats medicinals, sinó també contraindicacions si una dona està en estat d'embaràs. Una utilització independent sense pensar-los pot costar la pèrdua d'un nen com a conseqüència d'un avortament involuntari.
Però fins i tot amb les indicacions més favorables i l'absència de malalties greus, els experts no recomanen utilitzar drogues i baies de ginebre fresques durant més de dos mesos consecutius.