Un descans complet sobre la natura en companyia de gent bona rares vegades no fa falta de cuinar. Si una barbacoa portàtil o plegable és més adequada per a un viatge al bosc o un riu, és millor construir una barbacoa de qualitat feta de maons amb un dosser a aquest efecte. Aquesta estufa us permetrà alimentar els vostres amics amb menjars acabats de cuinar en qualsevol moment.
Barbacoa per maons
Si el mangal només requereix unes poques peces de xapa i un parell de varetes per a cames i mànecs per fabricar un mangal, es necessita molt més material per construir una barbacoa d'estiu feta de maons. Per què, doncs, les persones gasten tants esforços per construir una estufa complexa i gran al seu lloc? Només aquí es pot cuinar una deliciosa carn lleugerament fumada amb una costella deliciosa, sense preocupar-se dels productes. Fins i tot els processos físics i químics a la barbacoa es produeixen d'una manera diferent. L'escorça conserva el líquid, per la qual cosa es fa la millor ebullició interna del producte.
Hi ha un matís més que fa que les persones utilitzin estufes estacionàries en la seva vida quotidiana. La preparació dels aliments a foc obert ajuda a obtenir aliments naturals que maximitzen les propietats útils després del tractament tèrmic, que indica un alt nivell de vida. La construcció a la dacha d'una barbacoa de maó siempre té un efecte positiu sobre l'estat de l'amo de la parcel·la.
Tipus de barbacoa feta de maons
Començant a construir un dispositiu similar, heu de triar el tipus de construcció correcte, pensar en la seva ubicació convenient a la zona del jardí, proporcionar totes les normes de seguretat contra incendis més importants. Els més exitosos es consideren una bella barbacoa feta de maons amb un compartiment d'emmagatzematge per a estris de cuina, un departament per a l'emmagatzematge de llenya seca i una o diverses zones per tallar els aliments. A més, no us oblideu de construir sobre ella un fort mar, capaç de protegir de manera fiable a la persona dedicada a cuinar els aliments del clima.
Els tipus més freqüents de barbacoa estacionària:
Estufa-barbacoa feta de maons
La terra dels eslaus estava sempre plena de propietaris, per la qual cosa fins i tot alguns racionalitzadors van aprendre a construir una estructura senzilla per a la planxa de carn en forma d'una antiga estufa russa. Una barbacoa tan còmoda feta de maons s'adaptarà perfectament a l'interior de qualsevol vila que els propietaris decidissin decorar en un bell estil rústic rus. Especialment eficaç, no es veurà a l'aire lliure, sinó en un mirador, construït com una casa rural o casa de bosc.
A més del valor decoratiu d'aquest disseny arquitectònic es poden obtenir molts beneficis pràctics. La combinació de barbacoa amb l'equipament del forn és un excel·lent regal per als propietaris, que adoren la cuina nacional. Poden expandir significativament el menú de plats, ajudant-los a la comoditat de cuinar o fregir menjar a casa.
Barbacoa barbacoa feta de maons
El següent tipus d'estufa estacionària és el més senzill i serveix exclusivament per a la fregir carn, tant en broquetes com en graelles. Però les barbacoes de carrer fetes amb maons semblen bastant impressionants i, subjectes a totes les normes de construcció, poden servir durant dècades. Si ho desitja, els propietaris poden mostrar imaginació, utilitzant aquesta forma arquitectònica en forma d'una bonica i original decoració del seu patrimoni.
El disseny més senzill d'aquest maó de maó consisteix en una fundació, un petit abocador de llenya, una llar de foc, una xemeneia i una caixa de fum. Recomanem, si és possible, localitzar aquesta estructura perquè s'adapti al paisatge de la millor manera possible. És desitjable que la part posterior de la barbacoa estigui adjacent a la tanca o al mur posterior de la casa d'apartaments.
Xemeneia-barbacoa feta de maons
En aquest tipus d'estufa, hi ha una característica de disseny en forma d'una part de forn significativament expandit, que li dóna una sèrie d'avantatges. En primer lloc, els propietaris tenen l'oportunitat d'utilitzar al forn no només carbó, sinó també llenya normal. Una barbacoa senzilla feta de maons d'aquesta manera és problemàtica per operar. En segon lloc, un forn ampli li permet instal·lar un llarg escopit al forn per coure cadàvers senceres al foc.
Aquests avantatges permeten expandir significativament la quantitat de plats que es poden cuinar en aquesta estufa i proporcionar una oportunitat per cremar un tipus de combustible més barat. Si teniu ganes de fregir pollastre sencer, ànec, gall dindi o fins i tot una cama de porc o un anyell gran, res no impedirà la implementació d'un somni culinari.
Complex de barbacoa de maó
En molts casos, els propietaris volen disposar de dispositius senzills a la llar, on podeu cuinar un parell de plats i un kebab shish, però els conjunts de cuina complexa i real tenen un propòsit universal. Aquest desig és bastant factible, tot i que requereix un talent, habilitat i alguns mitjans del maser. Els mestres reals d'un sol disseny combinen sovint diversos dispositius alhora, tenint connectats d'una banda a un plat mangal amb un extracte i, d'altra banda, una taula de tallar, una pileta amb un lavabo, un petit fumador o un forn.
Aquestes estufes poden ser de formes diferents. Per exemple, és convenient utilitzar una barbacoa de cantonada de maons, que no té molt espai al glorieta, però pot realitzar moltes funcions. Aquest acord en la dacha o en una casa privada reemplaçarà gairebé tots els estris de cuina si hi ha el desig d'abandonar totalment el gas o l'electricitat a favor del combustible sòlid. No és necessari construir un complex de barbacoa únicament d'un maó, per decorar la façana de l'estufa sovint s'utilitza una pedra o rajola artificial, que sempre es veu espectacular.
Barbacoa amb estufa de maó
Sovint, les nostres valents amos de casa manquen del braser habitual, volen aconseguir una estufa funcional i universal, on es pot cuinar no només carn fregida, sinó també una farina o una deliciosa sopa amb borsch. Per això, cal construir una barbacoa a casa en un edifici de maó equipat amb una estufa de ferro colat. Naturalment, aquesta estufa requereix un disseny especial de la xemeneia i els costos addicionals, i les seves dimensions es dimensionaran. Tots els costos es reemborsaran moltes vegades, ja que aquí podeu utilitzar no només xarxes i escopir, sinó també una paella, paelles de diferents mides, fins i tot casolanes per a la cocció de farinetes.
Aquesta barbacoa s'utilitza sovint no només per cuinar els plats, sinó també per a la calefacció espacial d'alta qualitat. Una àmplia placa de ferro colat dóna molta energia tèrmica a l'habitació, de manera que es pot augmentar de manera ràpida i efectiva la temperatura a la glorieta o a la casa. Aquesta és una qualitat útil, moltes persones comencen amb èxit a la tardor ia l'hivern, carregant una estufa amb un petit feix de llenya per consumir còmodament els aliments en una habitació calenta.
L'arranjament en una dacha o en una casa de camp d'una barbacoa estacionària de fet, feta de maons, és una oportunitat chic en qualsevol moment amb comoditat i molt civilitzada per cuinar els aliments a foc obert. Una gran varietat de tipus d'estufes us permetrà construir-lo segons el vostre gust a partir de les vostres capacitats financeres. Si ho desitja, pot construir no només un altre dispositiu per cuinar carn rostida, sinó un excel·lent ressò arquitectònic, que pot atraure la mirada dels hostes amb una visió inusual i espectacular.