Tot mestressa de casa sap que és impossible cuinar molts plats culinaris sense ous. Aquest aliment universal és popular en moltes cuines del món. Els ous es poden menjar de diverses maneres: en ous fregits i ous remenats, truites , cassoles, etc. Utilitzem les clarividències per fer merenges i la rovellada és indispensable en maionesa i salses.
L'ou de pollastre és molt útil. Conté proteïnes fàcilment digestibles i aminoàcids, vitamines B6, B12, A, elements com zinc, fòsfor, ferro. En aquest cas, només un ou conté 75 calories. El rovell d'ou - font de nutrients, sense el qual el funcionament correcte del cervell i el sistema cardiovascular és impossible. Té un efecte beneficiós en la memòria d'una persona. Per tant, els ous es consideren un dels productes dietètics indispensables. Els científics han demostrat que, si es menja un ou, una persona està saturada per un temps més llarg que quan s'utilitza, per exemple, un sandvitx. A més, l'ou és un dels productes més assequibles per a moltes persones fins avui.
Quan se celebra el Dia Mundial de l'Ou?
A finals del segle passat, és a dir, el 1996, es va celebrar a la capital austríaca, Viena, la Comissió Internacional de l'Ou, en la qual els delegats van ser convidats a aprovar una festa internacional: Dia Mundial de l'Ou. I per celebrar-ho, es va decidir anualment el segon divendres d'octubre.
Llavors, què és aquesta festa? Dia Mundial de l'Ou? Celebreu aquest dia, tots els amants dels ous, aquest producte útil i deliciós. Després de tot, és impossible imaginar qualsevol cuina del món en què el pollastre, la guatlla, l'estruç i altres ous no s'utilitzin d'una forma o altra.
Productors d'ous a tot el món com a festius que anuncien els seus productes, de manera que solen ser els patrocinadors d'aquest esdeveniment. A World Egg Day es fan diversos festivals divertits, concursos de llançament d'ous còmics, competicions gastronòmiques. En honor d'aquest dia s'organitzen diversos seminaris professionals, sobre els quals es plantegen les qüestions d'alimentació correcta i saludable. Aquestes vacances no es poden realitzar sense fer actes benèfics.
Com se celebren les vacances dels ous en diferents països?
El dia 9 d'octubre es va celebrar el Dia Mundial de l'Ou. Durant aquest dia, a molts països, els voluntaris van ser convidats a escoltar una conferència sobre els beneficis dels ous.
A Àustria, durant la setmana anterior a la celebració del Dia Mundial de l'Ou, es transmet a la televisió un programa on els cuiners cuinen diferents plats dels ous i expliquen les seves qualitats i propietats útils. El Dia de l'Ou, es va celebrar una conferència de representants d'aquesta branca de l'agricultura, que va descriure com es desenvolupa la indústria, així com les seves perspectives. Els metges destacats d'aquest dia expliquen popularment com són els ous útils. La celebració va acabar amb el llançament d'un globus en forma d'ou, que durant tot un mes atrauria l'atenció tant dels habitants de Viena com dels seus convidats.
Als Estats Units, es va desenvolupar tota una campanya de màrqueting sobre el tema "Plats d'ous i maneres de preparar-los". Les festes es van anunciar àmpliament als diaris ia la televisió.
Hongria celebra el Dia Mundial de l'Ou, celebrant un ou anual
El Dia mundial de l'ou es celebra a l'illa llunyana de Maurici. En aquest dia, es van cuinar dos grans truites. Es van dividir en parts i es van distribuir a la població pobra de la illa.
L'interès per la celebració del Dia Mundial dels ous augmenta cada any, i un nombre creixent de països s'uneixen a aquestes festes. No deixeu de costat aquestes festes i els mitjans de comunicació, que cobreixen la celebració del Dia de l'Ou, contribuint així a la divulgació d'aquestes festes insòlites fins ara.