Sovint passa que la noció científica i quotidiana (culinària) de fruites i verdures no coincideix. Per això, sorgeix la confusió. És sabut per la botànica que els tomàquets pertanyen a baies de paracarp multigueres.
La divisió de conceptes - fruita i verdura - està absent en anglès. Fins i tot al segle XIX als Estats Units, els tomàquets van ser reconeguts per unanimitat com a fruites. Perquè estan relacionats amb les fruites. Es consideren vegetals després de la recaptació de drets de duana.
Així que van tractar els fruits de tomàquet durant molt de temps. I a principis del segle XXI, la Unió Europea va reconèixer que un tomàquet a Europa és fruit.
Tanmateix, en la comprensió ordinària de les persones, i fins i tot en la literatura agrícola, els tomàquets continuen considerant-se vegetals.
La llengua materna encara és més forta. Per això, constantment fem descobriments per nosaltres mateixos, veient les diferències entre els noms de fruites i verdures a la botànica i els noms habituals.
Els motius del debat - perquè un tomàquet és una fruita - moltíssim. A les ciutats, cada costat del debat continua insistint per si mateix. A la cuina, també, els seus hàbits, però hi ha més inclinació a utilitzar en relació amb productes familiars per a les persones del concepte.
Per comprendre la qüestió del que s'ha d'atribuir a un producte determinat, cal comprendre com classificar les plantes. Per començar, vegem què és un vegetal.
Què sabem sobre les verdures?
Cal assenyalar que els vegetals són anomenats parts de plantes i no fruites. Són parts de plantes que no es poden atribuir als òrgans de reproducció. En cas contrari, es dirien flors, de les quals apareixen els fruits. Per tant, de fet, per estrany que sembli, verdures, hem de cridar brots, tiges, fulles i fins i tot les arrels de la planta. Al cuinar aquestes parts de les plantes es pot utilitzar, com a comestible, i no tenir un sabor dolç.
Què sabem de la fruita?
Per què un tomàquet és una fruita? El concepte de "fruit" va sorgir de la botànica com a substitut de la paraula fruits. Les fruites també inclouen parts de plantes, però només les que es desenvolupen a partir de flors a llavors. A la cuina, les fruites dolces s'inclouen en les fruites, les fruites delicioses.
Així que, de totes maneres, un tomàquet és una baia o un vegetal o una fruita?
Tenint en compte el nostre coneixement, és hora de fer conclusions més precises: què, a quina part de les plantes, s'hauria d'atribuir tomàquets.
Els tomàquets, també anomenats tomàquets, s'han de considerar fruites, ja que només es poden obtenir fruites a partir de flors. Però el fet és que els fruits són de diferent tipus. Algunes fruites són més sucoses, algunes menys. Els tomàquets, per descomptat, fan referència a fruites més sucoses.
A continuació es presenta la següent classificació. Si aquestes fruites estan relacionades amb les baies. Per cert, les baies també es divideixen en subespècies. És hora de discutir sobre el que un tomàquet es refereix a fruites o baies.
I què són les baies? Aquesta fruita amb una polpa molt sucosa, que consisteix en llavors i pela fina. Resulta que hi ha un concepte pel que fa als tomàquets.
Però, encara, no us oblideu de fer el càlcul dels tomàquets a les verdures, com la majoria de nosaltres acostumem. A la vida quotidiana, no s'acostuma a desglossar els vincles associatius.
A nosaltres els tomàquets, com a planta herbàcia, s'accepten incloure en la cultura vegetal. La cultura vegetal no pot produir fruits, i més encara, les baies.
- Els tomàquets es cultiven en llits on creixen altres cultius vegetals;
- Els tomàquets es mengen crues, com la col o els cogombres , aquestes són les seves característiques comunes;
- Els tomàquets no s'utilitzen com a postres, de manera que no es poden atribuir a les baies que es posen a coure.
Aquests arguments ja són suficients perquè nosaltres, com a persones normals, tenim el dret de dir que un tomàquet és un vegetal. I com els dius, en el camp científic o folklòric, només és el teu negoci personal.