Els nostres avantpassats sabien sobre les propietats beneficioses de la mantega fosa. No obstant això, avui aquest producte no és tan popular, perquè hi ha poques receptes per a la seva preparació. Ghee, els beneficis i els danys es consideraran encara més, es considera madur. S'utilitza tant en la cuina com en la medicina domèstica. Tonifica el cos, rejoveneix la pell, enforteix el sistema nerviós i la immunitat.
Ghee és bo
Les propietats curatives tenen un efecte positiu en els teixits de tot l'organisme, inclosos els sistemes reproductius i nerviosos.
La mantega de crema fos conté àcid linoleic, que participa en el desenvolupament de cèl·lules i teixits d'òrgans. Aquest àcid és insubstituïble i necessàriament ha d'entrar al cos amb menjar.
L'ús del producte consisteix en les seves propietats rejovenidores, en la capacitat de tonificar el sistema nerviós i millorar l'activitat mental de la persona.
Gràcies a l'efecte antioxidant, l'ús d'aquest producte evita l'aparició de l'aterosclerosi i protegeix el cos de la influència dels radicals lliures. La inclusió en la dieta del petroli ajuda a purificar i eliminar les toxines.
L'escalfament de l'oli permet fer-lo servir per al dolor a l'esquena inferior, les articulacions i també els refredats. Es freguen els peus i les mans abans d'anar a dormir.
L'ús d'oli pot augmentar l'eficàcia d'herbes, bàlsams naturals i cremes diverses vegades.
Què és útil per ghee?
El contingut de vitamina A en el producte és molt més alt que en els olis vegetals. La deficiència d'aquest element afecta la condició del sistema reproductor, empitjora la immunitat.
Amb l'ajuda de mantega fosa, es tracten els problemes d'estómac i es normalitzen els processos metabòlics. En ella pots fregir menjar sense tenir por a la salut. De fet, a diferència d'una mantega simple, no hi ha proteïna en carragen, formant carcinògens.
Oli de castanyer: perjudicat
No es recomana abusar del petroli a les persones que tenen sobrepès, a causa de la gran quantitat de greixos i colesterol . Per la mateixa raó, les persones amb malalties del cor han de ser prudents.
Com fer la mantega fosa?
Heu de comprar a la botiga una mantega sense sal amb el màxim contingut en greixos. El procés de reescalfament consisteix en les següents etapes:
- Retallat en trossos petits d'oli posats en una cassola i posem un petit foc. Stoke, remenant regularment.
- Després de fondre's completament, augmenta la calor i fes bullir la massa.
- Llavors el foc es redueix i el compost s'agita. Deixar un parell de minuts sense tapar la tapa.
- Quan un sediment blanc s'estableix a la part inferior i es forma un líquid ambre amb color groc sota la capa d'escuma, retireu l'oli del foc. Es retira l'escuma, es recull una massa groga en un recipient separat i es cobreix amb una tapa.
Oli de Ghee en cosmetologia
L'aplicació externa del petroli té un efecte veritablement curatiu. S'absorba fàcilment a la pell, sense deixar rastres olioses. Entrant als porus, l'oli elimina totes les toxines d'elles, per tant, després del seu ús, la pell es torna vellutada i tova. Especialment útil és ghee per a la pell deshidratada i flàccida. Millora les funcions de protecció de la pell, elimina el pelat, suavitza les arrugues més petites. El mètode més senzill de nodrir la pell és lubricar-lo amb oli.
De mantega fosa es recomana fer màscares per al cabell. La capacitat del producte per alimentar-se i hidratar fa possible l'ús per a cabells sense vida, amb caspa i diverses irritacions.
Per enfortir el cabell, es recomana fer màscares a base de mantega fosa barrejada amb oli d' ametlla, coco i ricí .