Quan ja s'han dominat els mètodes bàsics de l'agricultura, és hora d'experimentar. Per tant, molts agricultors estan disposats a establir-se a la seva pròpia àrea en el lloc de noves espècies exòtiques de plantes o créixer molt de temps per una tecnologia inusual. Per als primers passos en aquest camp, recomanem prendre la planta, encara que exòtica, però més aviat sense pretensions: pa de fulla xinesa.
Per què val la pena créixer Pak-Choi?
El seu desenvolupament de l'expanse mundial de fulles de fulla d'embotit va començar a Xina, després es va traslladar a Japó i altres països de l'Est. Recentment, tot l'encant d'aquest magatzem de vitamines i oligoelements va ser apreciat pels habitants del món occidental. Què és tan bo amb aquesta col? En primer lloc, la seva senzillesa extrema: el paquet de col es pot no només sobreviure, sinó que també produeix rendiments excel·lents en gairebé qualsevol sòl, en condicions de reg extremadament baix i amb canvis de temperatura significatius. En segon lloc, alt contingut de diversos tipus d'utilitat: àcid ascòrbic, fibra , vitamines A, K, B, lisina, ferro, potassi i magnesi. Gràcies a aquest conjunt sencer, la col xinesa és ideal per a aquells que vulguin baixar ràpidament el pes i per a aquells que vulguin establir la digestió. El tercer avantatge important de Pak-Choi es pot anomenar la seva maduresa primerenca: des de l'aparició dels primers brots fins a l'eliminació de la collita, cal esperar només de 30-35 dies.
Paquet de coure pack-choi
Pak-choi, encara que és un parent molt proper de la col que és habitual per a tothom, es veu completament diferent: no forma un cap, sinó que creix en petits arbustos, que s'assemblen a una amanida de fulla gran. Hi ha tres tipus principals d'aquesta cultura, que es diferencien entre si en el color de les fulles i pecíols:
- "Joi Choi" - té petioles blancs i fulles verdes fosques brillants;
- "Xangai verd": les dues fulles i pecíols estan pintats amb un color verd clar;
- "Choi vermell" - pecíols verds i fulles vermelles violetes.
Segons la varietat específica, el Pak-cho pot ser tan curt (uns 10 cm d'alçada) i estirar-se a mig metre. Avui dia, més de una mitja dotzena de varietats de col xinesa estan a la venda, la més popular és la següent:
- "Prima";
- "Richie";
- Gipro;
- "Alyonushka";
- "Vesnyanka";
- "Swallow";
- Lebedushka;
- "Quatre temporades";
- "Yuna";
- "La bellesa de l'est";
- "Crunch de la Xina";
- "Xina Express".
Cultiu de la col xinesa pak-choi
Hi ha diverses formes de cultivar la col xinesa en les condicions del clima domèstic. Quan les primeres llavors es sembren a finals de març a les caixes de plàntules i, després de l'establiment de la calor, les plantes de planter es trasplanten a un lloc de residència permanent al terra obert. D'aquesta manera es pot obtenir un cultiu molt primerenc de verds de col frescos.