La sal negra, el benefici i el mal que avui es discuteix els nutricionistes i els metges és una barreja de diferents minerals que difereixen en la composició, depenent de l'origen del producte. La influència negativa es manifesta només amb l'abús d'espècies, però els efectes positius es calculen mitjançant llistes sòlides.
Dijous negre la sal és bona i dolenta
El dijous, la sal negra de Kostroma, aquest condiment es coneixia des dels temps del Rus de Kíev, i es diu així, perquè el van fer el dijous puro, a la setmana extrema de Quaresma , el dimecres a la nit. Es va cremar la sal amb pa i herbes, després es va escalfar i es va escalfar. El que es necessita per a la sal negre és una bona manera d'evitar una escassetat de minerals, però es recomana per al tractament de diverses malalties.
La sal negra és bona
Aquest producte té molts minerals valuosos: iode, coure, calci, magnesi i seleni, que ajuden a millorar la funció intestinal, desfer-se de l'ardor d'estómac, la disbiosi i el meteorisme. Alguns nutricionistes creuen que aquest producte encara millora la visió i alleuja la depressió . La sal negra és útil:
- té un efecte rejoveniment;
- ajuda a mantenir el nivell de sang de PH;
- elimina la sequedat de la pell;
- alleuja dolor i espasmes als lligaments;
- ajuda amb ardor d'estómac.
Altres avantatges del producte:
- A la sal negra: menys de sodi, el producte no permet que l'aigua es mantingui en el cos, de manera que els metges recomanen aquesta espècia als pacients hipertensos, com a alternativa als diürètics. La pressió s'igualitza, la inflamació es va, els vaixells es netegen.
- Aquesta sal conté molt carboni i actua com a carbó activat, eliminant toxines i colesterol.
- Cura la inflamació de la mucosa i petites erosions.
- Proporciona al menjar original, sabor picant, lleuger picant, pel qual aquesta espècie és molt valorada pels gourmets.
Dany de sal negre
Els dietètics prenen nota del mal del producte només si són abusats. El diumenge negre es recomana sal en dosis: mitja culleradeta al dia. L'ús indegut pot provocar:
- augment de la pressió;
- malaltia renal;
- edema;
- augment de la freqüència cardíaca;
- diarrea
Com preparar la sal negra?
Sovint la gent busca formes de fer sal negre. El secret de la cuina s'està cremant al forn, però en el nostre temps no està disponible per a tothom. La sal negra, els beneficis i els danys que ja sabem, està preparada simplement. Oferim una recepta de sal negra, compilada tenint en compte la realitat moderna.
Recepta de cuina amb pa de Borodino
Ingredients :
- quilogram de sal de roca;
- cinc pa de Borodino.
Preparació
- Pa de remull, esprémer i diluir amb sal fins que estigui suau.
- La barreja es posa en una paella de ferro fos, i el matalàs serà adequat.
- Preescalfeu el forn a 200-250 graus, es posa a cremar. Quan el pa es torna negre, és hora de treure-ho.
- Refredi en un lloc calent.
- Tritureu-lo amb pols sobre un ratllador o un molinet de cafè.
Recepta de cuina amb herbes
Ingredients :
- quilogram d'una sal gruixuda;
- dos quilograms de pa de sègol;
- un grapat de menta seca, anet i orenga.
Preparació:
- El pa es suavitza amb aigua, es barreja amb condiments i herbes.
- Posar en un motlle, posar-lo al forn, escalfar-lo a 250 graus.
- Forns fins a la barreja negra.
- Pruna i tamisca.
Sal negra per baixar de pes
La sal d'alimentació negra també es recomana per baixar de pes, ja que neteja perfectament el cos de toxines. El curs està dissenyat durant un mes. Els metges diuen que en els primers dies pot haver problemes amb la digestió, dolors musculars, però en el procés de neteja els símptomes comencen a desaparèixer progressivament. L'efecte positiu de les espècies: s'accelera el metabolisme , causa un sentit de sacietat, elimina l'excés de líquid.
Recepta de solució de sal
Ingredients :
- sal: una cullera de postres;
- aigua - un got.
Preparació i ús :
- Col·loqueu els grans amb aigua fresca i aguanti el dia.
- Hi havia un dipòsit: la solució està preparada, si no apareix, informeu-ne la sal i insistiu novament.
- En despertar, un quart d'hora abans de l'esmorzar, beveu un got d'aigua tèbia, amb una cullerada de solució dissolta.
La sal negra índia és bona i dolenta
Hi ha una varietat més: la sal indi negre, de Cala Namak. En la seva composició: 86% de sodi i 14% de minerals: magnesi, calci, iode, estronci, brom, borat i ferro. Té un sabor dolç i salobre. L'última novetat: discos i rajoles d'aquest producte, enriquint el sabor dels aliments durant la cuina. Entre les qualitats positives més valuoses:
- restaura les cèl·lules del cos;
- elimina la psoriasi;
- normalitza el treball de la glàndula tiroide;
- tracta malalties dels pulmons i bronquis.
Inhalacions, compreses, locions, banys - l'espectre d'aplicació de la sal negra de l'Índia és molt ampli. Ús perillós (norma: 1 culleradeta per dia), de qualsevol altra manera un dany al cos pot ocasionar:
- gastritis o úlcera;
- opacitat de la lent de l'ull;
- risc d'aterosclerosi;
- augment de la pressió.