El celler és el lloc on els habitants de les cases particulars emmagatzemen la collita collida a la tardor. Per tant, és molt important que es creïn condicions òptimes per a l'emmagatzematge d' hortalisses , fruites i conservació en aquesta sala subterrània. I una d'aquestes condicions és la temperatura de l'aire.
Si deixeu que les coses es llisquin i no controli aquest indicador, la temperatura del celler pot baixar massa (amb gelades prolongades) o, per contra, pujar massa alt (quan s'escalfi). Per evitar aquestes situacions, s'utilitza un dispositiu especial: un termòstat per a un celler amb un sensor de temperatura. Sobre el que és i el principi del seu treball, el nostre article ho dirà.
Quins són els reguladors de temperatura per a un celler?
Per tant, el controlador de la temperatura de l'aire és un dispositiu (generalment muntat a la paret) que controla la temperatura de l'aire al celler i, alhora, pot mantenir-lo en un nivell determinat. El termòstat es connecta a un aparell de calefacció que s'encén quan la temperatura ha baixat i s'apaga quan ha augmentat. El dispositiu del termòstat és bastant senzill, pel fet que molts artistes tradicionals munten aquests dispositius.
El regulador del celler està equipat amb un sensor de temperatura, que pot ser remot o incorporat. En la majoria de models, el rang de control de temperatura és de 0 a 10 ° C i la potència oscil·la entre 50 W i 1,5 kW. Hi ha termòstats més sofisticats amb un indicador digital i un major rang de control de la temperatura de l'aire al celler.
Els termoreguladors estan dissenyats per a operacions a llarg termini i consumeixen molt poca potència. Com a regla general, estan alimentats per 220 V. Però a la balconada, un termoregulador per al celler no és gaire convenient. A aquests efectes, normalment es fabrica un termoelèctric especial per a verdures. Per a ell, es fa una jaqueta aïllada tèrmicament, i a l'interior es col·loca un escalfador. En el buit que es posa a l'escalfador: escalfador elèctric o llum incandescent. Com a tipus de termòstat, s'utilitza un termòmetre electrònic convencional, on hi ha un sensor remot. A més, activa i desactiva aquest dispositiu amb un temporitzador programable, un relé automàtic o un sensor zero.
Característiques de l'ús d'un termoregulador per a un celler
En qualsevol celler o magatzem vegetal, la temperatura de l'aire pot diferir en diferents zones. Es distribueix de manera desigual, especialment en alçada. És per això que el sensor s'ha de col·locar en un determinat lloc:
- a una distància mitjana - no massa a prop, però no massa lluny de l'escalfador;
- baixa per sobre del sòl (òptimament - 3-5 cm);
- a prop de les verdures o altres productes emmagatzemats al celler.
A més, els experts no recomien posar equips de calefacció massa potents: 250 W per al celler serà més que suficient.
Sovint per a calefacció en els termòstats ambientats amb TEN. Això té sentit si l'àrea del local és petita i no supera els 5-6 metres quadrats. m. Si l'escalfador només està en el termòstat, el dispositiu s'ha de col·locar al centre del celler, si n'hi ha diversos, distribuïm-los uniformement per tota la zona.
En cellers més espaiosos, la superfície dels quals supera els 10 metres quadrats. m, instal·leu escalfadors de ventiladors. Aquests dispositius són capaços de distribuir l'aire de la temperatura desitjada uniformement i de manera eficient a través de l'habitació. El calentador del ventilador sol instal·lar-se a la part inferior de la paret, juntament amb el termòstat de paret. No obstant això, tingueu en compte: aquesta combinació només es pot utilitzar en aquells cellers on l'índex d'humitat no supera el 80%.