Com obrir una botiga de dolços des de zero?

El comerç de productes alimentaris, i especialment els productes de fleca, va ser, és i serà un negoci estable, prometedor i rendible. Però els que volen fer confiteria a la venda, cal conèixer els matisos de l'organització d'aquesta empresa. Des d'obrir una confiteria des de zero - més endavant a l'article.

Com obrir una confiteria - guia pas a pas

  1. Desenvolupeu un pla d'empresa, perquè heu d'entendre si hi ha prou diners per organitzar aquest negoci.
  2. Cal calcular les despeses en llogar una habitació, comprar electrodomèstics i equips, impostos, publicitat i salaris als empleats.
  3. Si els fons no són suficients, cal esbrinar si el banc donarà un préstec.
  4. Només després d'això, podeu anar a les autoritats i recollir documents. Caldrà registrar la IP, registrar-se amb les organitzacions fiscals i socials, obtenir "bons" des de les estacions sanitàries i de bomber i els bombers.

Com puc obrir una confiteria a casa?

Com mostra la pràctica, un negoci requerirà una inversió substancial i si una gran quantitat per a un empresari és inaccessible, podeu organitzar la cocció i venda de productes a casa mitjançant el vostre propi forn i aparells improvisats. El més important és inventar alguna cosa original, que ningú més ha d'interessar als compradors. I es pot implementar a través de xarxes socials , fòrums o publicitat en un diari. Si una persona és propietària de l'art culinari, el seu personal pot consistir només en una persona: ell mateix.

Com puc obrir una confiteria des de zero, combinant una cafeteria i una fleca?

A tot això, necessitaràs locals, equips, neveres, i també un magatzem, un lavabo i una cambra de rentat. No us oblideu de l'establiment de subministraments i la venda de productes. Estar net, amable i capaç de servir al client perquè vulgui tornar a aquest lloc.