Com triar una vitroceràmica?

Per a les cases gasificades, la millor opció per triar un placa és el panell de gas. Per entendre com triar una bona planxa de gas, haureu de fer front a diversos aspectes.

Abans de comprar una estufa, cal esbrinar quina plaqueta de gas triar segons el material de la seva fabricació. Hi ha diverses versions del material per a les superfícies de cocció de gas:

• acer amb superfície d'esmalt;
• acer inoxidable;
• vidre temperat;
• ceràmica de vidre.

Per descomptat, l'opció més moderna és un revestiment de vidre-ceràmica . Aquestes superfícies de cocció són atractives, fiables i duradores. Però són molt més cars que les opcions tradicionals.

La selecció del plaador de gas també inclou la determinació del tipus de graelles. Les xarxes en les quals es col·loquen els utensilis poden ser de ferro colat o d'acer. A més, poden ser integrals o prefabricades. Hi ha una variant de graelles individuals per cada cremador. Les més preferibles són les graelles de ferro fos.

Avui en dia, les estufes modernes de gas estan equipades majoritàriament d'incendis automàtics o mecànics. Amb incendis automàtics, heu de prémer el botó, mentre que mecànic: premeu i gireu l'interruptor lleugerament.

Alguns models estan equipats amb reposició automàtica, control tàctil o opció "incendis lleugers". Simplifiquen l'ús de la cuina i garanteixen la seguretat del seu ús.

Si parlem de la seguretat de les superfícies de cocció de gas, la funció més important és un sistema anomenat "control de gasos". Es tracta d'una protecció termoelèctrica contra les fuites: simplement retalla l'oferta de gas si el foc s'ha inundat o bufat per un esborrany.

A l'estufa, podeu establir tantes plaques com sigui possible: poden ser 2 o 7. A més, els cremadors es diferencien en la seva mida, potència, forma i propòsit. A més, els plats elèctrics de gas-electricitat combinats són molt populars.

Els més comuns avui són les cremadores WOK que tenen una sèrie triple de flama. Gràcies a aquesta cuina, es necessita menys temps, i els plats al mateix temps s'escalfa de manera molt uniforme.

La mida del panell de gas més comú és de 600 mm d'ample i 530 de profunditat. També hi ha panells no estàndard amb un ample de 300 mm, 450 mm, 720 mm i 900 mm. L'elecció de les mides depèn en gran mesura de l'espai disponible a la vostra cuina.

A més, podeu familiaritzar-vos amb una novetat com ara una estufa-xemeneia amb una superfície de cocció .