La carn de porc amb pebre búlgar és un plat diari elaborat amb verdures normals i un tros de carn. Pot ser elaborat no només amb verdures fresques, sinó també a partir de verdures congelades. No perdem temps en va i descobreix com extingir la carn de porc amb pebre búlgar.
Porc rostit amb pebrots
Ingredients:
- carn de porc - 1 kg;
- all - 5 denticles;
- pasta de tomàquet - 100 ml;
- bombeta - 3 peces;
- aigua bullida;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- condiment, espècies al gust.
Preparació
Anem a esbrinar com cuinar la carn de porc amb pebre búlgar. Així, la carn es processa, es talla en petites capes i s'apaga lleugerament. A continuació, col·loqueu les peces a la paella escalfada, aboqui una mica d'oli vegetal i fregueu-lo des de dos costats a foc alt, preenviant carn de porc. Aquesta vegada, es buida la ceba i es trosseja els grans anells. All netegem i molem. El pebre búlgar es processa i es talla en tires grans. Quan la carn estigui fregida, afegiu-hi espècies i poseu-les en una cassola per extingir-les.
Ompliu el porc amb aigua bullint perquè cobreixi completament la carn. Afegiu pasta de tomàquet i barregeu bé. Després d'això, tira el pebre búlgar i tanca la tapa. Passem per separat la ceba picada amb l'all fins a un estat suau. Quan la tassa estigui completament preparada, transferiu-la a la carn i cuini a foc lent durant 30 minuts amb un foc feble. Això és tot, la carn saborosa i sucosa està preparada! Servim un plat amb guarnició i gaudiu d'un sopar perfumat i fàcil de preparar.
Porc amb pebrots i tomàquets
Ingredients:
- bombeta - 2 peces;
- carn de porc - 500 g;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- bombeta - 2 peces;
- tomàquets - 2 peces;
- Pebre mòlt - 1 cda. cullera;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- espècies.
Preparació
Rentat de porc, assecat amb una tovallola i tallat en cubs petits amb un costat de 2 cm. Peleu les cebes de la closca, esbandiu i es triture juntament amb les rodanxes de pebrot. A continuació, passem les verdures al ferro fos sobre l'oli vegetal escalfat a color daurat. Espolvorear amb pebre vermell mòlt i barrejar. A continuació, poseu la carn, afegiu-hi sal i cobreixi-la amb una tapa, guisat en un petit foc gairebé fins que estigui cuit. Després d'això, posem els tomàquets i anem a barrejar tot amb una barreja de pebrots mòlts, barrejar-los i aixafar-los fins que estiguin preparats. La carn de porc amb tomàquets i pebre està a punt.