Fàbrica de sucre a Morgan-Lewis


Alguns dels llocs d'interès de Barbados són tan únics que no els veuràs en cap altre racó del món. Un bon exemple d'això és la fàbrica de sucre de Morgan-Lewis, que és l'últim molí de pedra d'illes amb quatre ales per a la producció de sucre.

Què és famós per aquest molí de vent original?

Aquest molí va ser construït a mitjans del segle XVIII i és un monument arquitectònic destacat, encara que pràcticament està perfectament executant la seva funció principal de processar la canya de sucre en sucre granulat. El 1962, la planta es va suspendre i es va convertir en un museu de canya de sucre, i el 1999 va començar a treballar de nou. La fàbrica de sucre es troba al districte de Morgan-Lewis, a la part oriental de la illa a una distància d'1 km de la riba.

En la temporada de collita, de desembre a abril, els turistes poden veure la fàbrica tots els diumenges, i també mirar dins del molí per inspeccionar les antigues exposicions i equips associats al procés de producció que va tenir lloc durant la construcció del molí de vent i les fotografies d'aquest període. Durant la gira, els visitants poden pujar al pis superior. A més, us oferirem per provar el deliciós xarop de sucre fresc.

Fins i tot si el vostre viatge es va produir en un moment en què la planta s'atura, podeu inspeccionar la casa de plantacions pròxima, construïda sense ciment. La seva funció és una barreja de pols de corall i clara d'ou. El molí obre de 9:00 a 17:00. El bitllet d'entrada és bastant barat i li costarà només 10 dòlars, un bitllet infantil costa 5 dòlars.

Com arribar al molí?

Abans de viatjar a l'illa, poseu-vos en contacte amb la Fundació Nacional de Barbados per determinar l'hora exacta en què comença l'excursió. La millor manera d'arribar a la planta és llogar un cotxe i fer una gira per la costa est: és poc probable que passi aquesta memòria històrica.