Què és perjudicial per als nens?
Aquesta substància també s'anomena gluten. Fa que la massa sigui elàstica i elàstica. També s'afegeix a la fabricació d'una sèrie de productes alimentaris per a la seva conformació. La qüestió de si el gluten és perjudicial per als nens, i el gran és el seu perill, preocupa a molts pares joves.
Per a un adult sa, aquesta substància no suposa cap amenaça (excepte en casos d'al·lèrgia al gluten). Però val la pena considerar que aquesta proteïna és prou difícil de ser processada pel cos. Quan s'utilitza molta gluten, es diposita a les parets de l'intestí, la qual cosa pot conduir a una mala digestió i reacció al·lèrgica.
En nens petits, el tracte digestiu no és perfecte. Perquè fins i tot una petita quantitat d'aquesta proteïna pot provocar conseqüències desagradables. En els nens que sovint mengen aliments rics en gluten, el risc de desenvolupar asma, la diabetis mellitus s'incrementa. Això és el que el gluten és perillós per a un nen i per què es recomana limitar la seva quantitat en la ració de les molles. Però amb el temps, quan es forma el sistema digestiu, el nadó pot expandir la dieta.
Tanmateix, en alguns casos, els metges poden identificar una malaltia denominada malaltia celíaca . Es caracteritza pel fet que quan s'ingereix, el gluten produeix la seva atròfia. A més, el cervell, el cor i altres òrgans pateixen. Això explica perquè alguns nens categòricament no poden gluten. I fins i tot quan creixen, encara han d'adherir-se a restriccions dietètiques. Els pares han de mostrar un metge a un metge en els casos següents:
- Si les molles han augmentat la formació de gas;
- amb freqüents dolors a la panxa;
- el bebè té una pèrdua de pes;
- el petit no menja bé;
- excrements esclatades, mal rentades.
El tractament es realitza amb una dieta especial, que s'ha d'observar per a la vida.