Menjar saludable per a nens

Els nens d'edat escolar necessiten una dieta equilibrada, alta en vitamines i oligoelements, que ajudarà al seu cos a desenvolupar i mantenir-se saludable. A continuació trobareu informació sobre el que es basa el menjar sa dels escolars.

Menjars regulars

Els nens necessiten àpats regulars i entrepans. Això és especialment important quan parlem de la nutrició saludable dels estudiants més joves. Si el nen s'utilitza per "interceptar" alguna cosa en moviment, segurament no es pot parlar d'una dieta equilibrada.

És bo quan els nens comencen el dia amb un esmorzar nutritiu, per exemple, llet amb flocs, per fer front a la càrrega del matí a l'escola. A continuació, una torrada, 1-2 fruites o un tros de coca els donarà energia extra per sentir-se alegre abans del sopar. El sopar ha de ser el més divers possible.

Les regles bàsiques d'alimentació saludable dels escolars recomanen als pares els següents:

Tingueu en compte que podeu ensenyar-vos a menjar menjars saludables amb l'ajuda de sopars i sopars conjunts els caps de setmana, durant els quals us reunireu a la taula amb tota la família.

Aliments de tots els grups d'aliments

Parlant sobre la nutrició saludable dels estudiants, cal assenyalar que els nens necessiten menjar els productes de tots els grups d'aliments per satisfer les necessitats nutricionals del seu cos. Anem a centrar-nos en això amb més detall.

Pa, altres cereals i patates. És bo que els escolars confiïn en aquest grup d'aliments. Quan es prepari els aliments, es dóna preferència a la farina, la dieta saludable suposa que 2/3 de la ració dels escolars estarà compost per productes elaborats amb aquesta farina.

Fruites i verdures. Per a escolars de nutrició saludables i d'alta qualitat, s'haurien de donar 5 porcions de fruites i verdures cada dia.

Es pot considerar una part:

Llet i productes lactis. Doneu als nens almenys 3 porcions de productes lactis al dia. Pot ser 1 paquet de iogurt, 1 got de llet o 1 formigó de la mida d'una caixa de coixins. Això és especialment important per a la nutrició saludable dels estudiants més joves. Els productes lactis de baix contingut en greixos solen contenir la mateixa quantitat de calci i la mateixa llista de vitamines que trobem en la producció de contingut de greix normal. No obstant això, no és desitjable utilitzar productes lactis totalment desnatats per als nens.

Carn, peix i els seus productes alternatius. La carn (especialment vermella) i el peix són les millors fonts de ferro. No obstant això, les llegums (llenties, fesols), verdures de fulla verda i cereals enriquits també poden donar-li prou ferro al cos de l'alumne.

El peix blau -com ara sardines, anxoves, verat, salmó- són molt rics en àcids grassos Ω-3. Aquests àcids són necessaris per al correcte funcionament dels sistemes nerviosos, immunitaris i cardiovasculars del nen. Les regles d'alimentació sana, no només els escolars, sinó els nens en general, diuen que durant la setmana els nens necessiten menjar 2 porcions de peix gras. No obstant això, eviteu donar al nen un peix espasa, ja que conté una gran quantitat de mercuri.

Aliments grassos o sucosos. Els aliments amb alt contingut en greix o alt contingut en sucre, com ara pastissos, galetes, oliques de xocolata, cruixents, donen al públic escolar molta energia, però gairebé sense vitamines. En un nombre reduït de nens, els dolços es poden consumir, tanmateix, només com a component d'una dieta equilibrada i no com a substitut d'aliments bàsics, sans i saludables.

Begudes útils. Com a beguda més adequada, els aliments saludables ofereixen llet i aigua per als escolars, ja que no destrueixen les dents. Els sucs tenen una gran acidesa i contenen un elevat percentatge de sucre (fins i tot en sucs naturals que trobem amb sucres naturals). Per tant, és millor donar sucs als nens juntament amb els aliments - en cas contrari, és convenient diluir-los amb aigua.

La quantitat total de fluid que un estudiant necessita durant el dia depèn del temps atmosfèric, de l'activitat física del nen i dels aliments que menja. És una bona idea donar als nens un got d'aigua (llet o suc) amb cada menjar, i un got - entre menjars. Donar als nens més fluids durant la calor i durant períodes d'augment de l'activitat física.

La nutrició saludable dels nens més joves no permet l'ús de begudes carbonatades com el coco, que conté cafeïna. Pel que fa als estudiants més grans, eviteu donar-los begudes carbonatades que contenen cafeïna mentre mengen, ja que la cafeïna evita que el cos absorbeixi el ferro.