Per a molts, una tassa de cafè al matí és la clau per a un bon humor i vivacitat durant tot el dia. Una bona manera de complaure's amb la vostra beguda preferida, sense gastar molt de temps, és utilitzar una màquina de cafè per degoteig. Com triar una cafetera i la bona taula de cafè per a la degoteig és per a una llar i es tractarà en el nostre article.
Principi de funcionament d'una màquina de cafè per degoteig
El cafè a la cafetera de goteig es prepara amb un principi molt simple: l'aigua escalfada fins als 87-95 º passa pel cafè mòlt del filtre, allunyant-ne les substàncies aromàtiques i flueix a la cafetera: un matràs de vidre. Com més lent sigui l'aigua que passa a través de la bossa de filtre amb el cafè, més aromàtic i ric és la beguda acabada. Les bosses de filtració per a cafè, depenent del cost de la unitat, poden ser:
- niló;
- "Golden";
- paper desechable.
El filtre de niló a la venda està equipat amb tots els fabricants de cafè, i es pot utilitzar moltes vegades, el que requereix reemplaçament només després del fracàs. El filtre d'or és bàsicament el mateix niló, però està cobert amb una capa de nitrur de titani, que permet que el filtre duri més i més fàcil de rentar. Els filtres de paper disponibles per a les màquines de cafè per degoteig, tot i que constitueixen un element de despesa constant per a un amant del cafè, són també el tipus de filtre més respectuós amb el medi ambient i convenient: el cafè borratxo només es llença amb el filtre.
Com s'utilitza una màquina de cafè per degoteig?
Per fer cafè en una cafetera de goteig, només haureu d'emplenar el contenidor amb cafè mòlt a la taxa de 2-3 culleradetes per 1 tassa, abocar l'aigua al dipòsit i encendre la unitat. Literalment, en pocs minuts, una beguda de cafè vigoritzant estarà a punt. Per fer el cafè realment deliciós, val la pena no descuidar les següents regles:
- Molleu els grans de cafè millor immediatament abans de cuinar, i la mòlta hauria de ser mitjà;
- no mantingueu el cafè durant molt de temps en la modalitat de calefacció, d'això perd ràpidament el seu sabor i aroma.
Com triar una màquina de cafè per degoteig?
L'elecció d'una màquina de cafè per a la degoteig per a la llar, ha de prestar atenció a aquests punts:
- El volum del matràs: per a dues persones hi ha un matràs de 500 ml amb un coll estreta que retindrà el sabor de la beguda més llarg;
- potència de la màquina de cafè: per fer que el cafè sigui fort i aromàtic, la potència no pot superar els 800 watts;
- la presència d'un sistema anti-degoteig que atura automàticament el flux de cafè quan elimina el matràs, que permetrà abocar la beguda en porcions, sense esperar que tota la quantitat es cou.