En els tròpics, a prop de l'equador, en un paral·lel superior i inferior, creixen grans arbres de cafè. De les seves fruites, durant molts segles, els grans de cafè han crescut, que creixen molt lentament, però com més llarg es produeixi el procés de maduració, millor serà el producte.
Països on el cafè creix
Els estats que produeixen grans de cafè són uns setanta, però no tots creixen béns d'excel·lent qualitat. El millor cafè s'obté als tròpics, a una altitud de 600 a 1200 metres sobre el nivell del mar.
Cuba, Guatemala, Brasil, Equador , Java, Indonèsia i Filipines: aquests són els principals proveïdors de grans de cafè. Distribuïm matèries primeres tant en forma crua com fregida. No tothom sap com el cafè creix. Resulta que l'arbre de cafè és una criatura molt delicada, que cal prestar molta atenció. Recordeu la sèrie de televisió brasilera sobre esclaus a les plantacions de cafè: el seu treball es considerava molt pesat. La situació no ha canviat ara, ja que tot el treball és pràcticament manual.
Per créixer els grans fragants requereix molta humitat, alta temperatura, un gran nombre de dies de sol a l'any. Però el refredament dels cafès és molt perillós. La temperatura de +8 Celsius ja és capaç de destruir completament la planta.
Un any des d'un sol arbre es poden recollir només tres quilograms de grans, per la qual cosa les plantacions de cafè s'estenen durant desenes de quilòmetres, perquè per obtenir una bona collita es necessiten moltes plantes.
El cafè està creixent a Rússia?
Vegem com el cafè creix a casa, i si tothom pot créixer a l'ampit de la finestra.
Per créixer un cafè, és millor utilitzar una plantilla, en comptes d'intentar obtenir una planta de grans. La seva germinació és molt baixa, i el material de plantació és sovint
El sòl per al cafè ha de ser lleugerament àcid, friable i moderadament humit per al desenvolupament harmònic de la planta. És convenient mantenir un gerro amb un cafè al taulell sud-oest a una temperatura de fins a 27 ° C a l'estiu i almenys 15 ° C a l'hivern. La planta necessita fumigació regular i reg amb aigua tèbia.
Després de 5-8 anys, l'amfitrió del pacient pot veure la primera floració de l'arbust amb un altre ovari de fruites i, després de madurar, obtingueu una beguda perfumada des de la seva finestra. Però tot això passarà si l'arbust es manté correctament sense situacions estressants, canviant llocs, esborranys i desbordaments.