No hi ha gelades - què és això?

El desenvolupament de la tecnologia no es manté quiet, i les modernes unitats de la llar ens faciliten la seva diversitat. Les màquines de rentat automàtic, els forns de microones i els processadors d'aliments ajuden els treballadors a realitzar tasques molt més ràpidament i de forma més eficient que abans. No fa molt de temps hi va haver una nova generació de refrigeradors equipats amb un sistema de congelació seca. Anem a descobrir què és aquest sistema sense gel i el que està basada en aquesta tecnologia.

El principi del sistema sense gelades

En els refrigeradors moderns, el sistema de refrigeració pot ser de dos tipus: goteig (plor) o sense gelades.

El refredament per goteig implica la concentració del refrigerant a la paret posterior del refrigerador, pel qual es donarà gelada a través de les gelades. A continuació, el refrigerador apaga automàticament el sistema, el gel es fon i l'aigua flueix per la paret posterior a canals especials (d'on el sistema obté el seu nom). Quan la refrigeració es torna a encendre, aquesta aigua s'evapora i es torna a restableix a poc a poc: a causa d'això, es realitza el procés de refrigeració.

A diferència de la caiguda anteriorment descrita, el sistema de refrigeració sense gelades funciona de manera diferent. La disminució i fixació de la temperatura òptima es deu a la circulació del flux d'aire a la cambra refrigeradora (o congelador). Per això, s'utilitza un sistema de ventiladors. La gelada a la paret del refrigerador no està formada (això també es pot comprendre des del mateix nom "sense gelades"), però el condensat s'acumula en forma de gotes d'aigua en les ranures i flueix en un contenidor separat fixat al compressor del refrigerador. A mesura que el compressor treballa constantment i s'escalfa, aquest líquid s'evapora ràpidament i torna a entrar en el procés de refredament.

Com puc descongelar un refrigerador amb un sistema sense gelades?

Hi ha una opinió que un refrigerador sense gelades no necessita descongelació. Tanmateix, això no és així: és desitjable descongelar la unitat 1-2 vegades l'any. A diferència dels refrigeradors antics soviètics i moderns amb un sistema de caiguda, en els refrigeradors amb gelada seca no hi ha massa gel que, en derretir, es converteix en una gran quantitat d'aigua. Tot el que es requereix per a vostè és obtenir els productes, apagar la unitat del sistema durant 3-4 hores (és convenient obrir el congelador per tal que el procés sigui més ràpid). A continuació, podeu rentar totes les superfícies, incloses les parets de la nevera, obtenir i netejar totes les caixes i prestatges per desfer-se de l'olor específic.

Després d'encendre el refrigerador, hauria de passar un temps abans que l'aire a l'interior de la cambra es refredi a la temperatura desitjada i es pugui tornar a posar el menjar. Tingueu en compte que és millor que es descongeli la nevera quan no hi hagi productes peribles.

Avantatges i desavantatges sense gelades

Escolliu una nevera, compareu cada model que us agrada, pesa "per" i "contra". Per arribar a una decisió equilibrada, avaluar tots els avantatges i inconvenients dels refrigeradors amb el sistema sense gelades.

Avantatges de la congelació seca

1. Com es va esmentar anteriorment, l'avantatge principal de no fer gelades és la manca de gelades a la paret posterior; Això elimina la necessitat de descongelar regularment el refrigerador.
2. A la cambra amb congelació seca, la temperatura sempre es distribueix de forma més uniforme, no hi ha grans diferències entre la temperatura de l'aire a la part inferior i la part superior de la nevera.
3. Després d'haver carregat una gran quantitat de productes a la cambra o la porta ha estat oberta durant molt de temps, l'aire dins del refrigerador recupera la temperatura desitjada molt ràpidament.
4. Sempre teniu l'oportunitat de comprar un refrigerador que combinarà ambdues tecnologies: al sistema de refrigeració del congelador, sense gelades ni al refrigerador.

Desavantatges de la congelació seca

1. L'inconvenient més greu és probablement el fet que, a causa de la circulació activa de l'aire a l'interior de la nevera, es redueixi la humitat i els productes alimentaris poden secar i deshidratar. No obstant això, això Els problemes són una solució senzilla: emmagatzemar els productes en bosses de plàstic o envasos especials tancats.
2. Els refrigeradors sense gelades consumeixen més electricitat que altres.
3. Alguns models poden tenir un nivell de soroll més gran. Tingueu en compte aquest punt en comprar una nevera.
4. Els ecologistes creuen que el sistema de gelades seques amenaça la salut humana, que irradia en el treball certes ones magnètiques nocives. Tanmateix, encara no hi ha proves científiques per aquest fet, i cap dany de gelades és més que una cuina o campana.