Les arrels d'una planta són els seus òrgans vegetatius, subterranis i conductors d'aigua i, en conseqüència, substàncies minerals a la resta, a terra, als òrgans de les tiges, fulles, flors i fruits de les plantes. Però la funció principal de l'arrel és encara la fixació de la planta al sòl.
Sobre els trets distintius dels sistemes arrel
El més comú en els diferents sistemes radiculars és que l'arrel sempre es divideix en els principals, laterals i accessoris. L'arrel principal, l'arrel del primer ordre, sempre creix de la llavor, és la més desenvolupada i sempre creix verticalment cap avall.
Les arrels laterals s'aparten d'ell i es diuen arrels de segon ordre. Poden sucumbir, i d'ells marxen d'arrels subordinades, anomenades arrels del tercer ordre. Ells (les arrels accessòries) no creixen mai sobre la base, però en algunes espècies de plantes poden créixer sobre tiges i fulles.
Aquest conjunt d'arrels es denomina sistema d'arrel. I només hi ha dos tipus de sistemes d'arrel: pivots i fibres. I la nostra pregunta principal es refereix a què diferencien els sistemes d'arrel nucli i fongs.
El sistema de l'arrel principal es caracteritza per la presència d'una arrel superior pronunciada, mentre que el sistema radicular fibrós es forma a partir de les arrels accessòries i laterals, i la seva arrel principal no s'expressa i no es distingeix de la massa total.
Per comprendre millor la diferència entre el sistema de l'arrel nucli i el sistema d'arrel fibrós, consideri un diagrama visual de l'estructura d'un i el segon sistema.
El sistema radicular està arrelat en plantes com ara roses, pèsols, blat sarraí, valeriana, julivert , pastanaga, auró, bedoll, grosella, síndria. El sistema radicular de l'orella és en blat, civada, ordi, ceba i all, lliri, gladiol i altres.
Brots modificats sota terra
Moltes plantes sota la terra a més de les arrels tenen els anomenats brots modificats. Són rizomes, estolons, bulbs i tubercles.
Els rizomes creixen principalment paral·lels a la superfície del sòl, que són necessaris per a la reproducció i emmagatzematge vegetatiu. Externament, el rizoma és similar a l'arrel, però en l'estructura interna hi ha diferències fonamentals. De vegades, aquests brots poden sortir del sòl i formar un brot normal amb fulles.
Els estolons s'anomenen brots subterranis, al final dels quals es formen bulbs, tubercles i brots de roseta.
Una bombeta s'anomena un brot modificat, la funció d'emmagatzematge està coberta amb fulles carnoses, i les arrels subordinades s'estenen des del fons pla.
Tuber és un brot espès amb brots axil·lars, funciona com a botiga i es multiplica.