Creure carxofa de Jerusalem no és difícil. Basta amb plantar les divisions de tubercles a una distància de 10-15 cm unes de les altres i regar periòdicament els brots. Durant l'estiu, els tubercles es formen a terra, que s'utilitzen per a l'alimentació .
Igual que amb el cultiu de qualsevol altra cultura del jardí, és molt important la verema a temps. Sobre quan és el moment de recollir carxofes de Jerusalem - parlem al nostre article.
Termes de recollida de carxofes de Jerusalem
La collita d'aquesta valuosa i sense pretensions planta està preparada a finals de la tardor. Tanmateix, això no vol dir de cap manera que hagi arribat el moment en què, sens dubte, cal desenterrar la carxofa de Jerusalem. Molts jardiners ho deixen a la terra fins a la primavera. Quin és el motiu d'això? Només la carxofa de Jerusalem, a diferència de les patates i altres cultius d'arrels, està malament emmagatzemada al soterrani i és difícil mantenir-la fins al final de l'hivern.
Però el seu emmagatzematge natural al sòl és un regal de la pròpia naturalesa. La carxofa de Jerusalem pertany a aquells pocs cultius de jardineria que perfectament a l'hivern al jardí. Els tubercles no es perden i no es deterioren fins i tot en gelades severes.
Només cal cobrir aquest lloc amb herba seca o fulles caigudes, i la collita no anirà cap a cap altre lloc fins a la mateixa primavera.
Però, però, no podeu esperar tant de temps i començar a collir a la tardor. Per tant, quan s'escalfa la carxofa de Jerusalem, preferiblement abans de l'aparició d'esclats i gelades, que simplement compliquen la tasca, i probablement preferiu deixar aquest negoci fins a la primavera.
Però tampoc val la pena pressionar. Molts amants posen ordre als llocs a principis d'octubre, comencen a tallar els brots alts de la carxofa de Jerusalem i expulsar-los de la trama. I molt va! L'acumulació principal d'hidrats de carboni es produeix només en el període octubre-novembre. I si no sabeu quan cavar la carxofa de Jerusalem per menjar, podeu perdre la major part del cultiu, perquè les arrels seran massa petites i
Fins a finals de tardor, la planta té una sortida de nutrients de les fulles i les tiges a les arrels. Així, si esperes el temps desitjat, pots recollir fins a 10 quilograms de collita d'un arbust.
Per recollir la carxofa de Jerusalem abans de l'hivern, haureu de tallar les tiges a l'alçada de 20 cm a finals de novembre i deixar la planta en aquesta posició durant una o dues setmanes per a la maduració. I després d'això, podeu procedir directament a la collita. Els jardiners amb experiència no recullen tots els tubercles, deixant part per a la collita de primavera. Només a la primavera han de ser eliminats abans que s'escalfa el sòl fins que les arrels donin nous brots.