Malgrat que les mestresses de casa modernes prefereixen les cuines de gas elèctric , les primeres no deixen de ser populars, especialment entre els residents de les ciutats i pobles provincials. Per operar-los és fàcil i senzill, a més, el consum de gas és molt més econòmic que el consum d'electricitat. La manera d'utilitzar un forn de gas és en aquest article.
Com s'utilitza un forn a gas?
En primer lloc, cal estudiar acuradament les instruccions i el passaport tècnic del producte, però, fins i tot si no n'hi ha, no serà difícil d'entendre les complexitats del treball. Aquí teniu les etapes de cocció i de cocció:
- És evident que el forn de gas està il·luminat a foc obert, però alguns models tenen la funció d'un encès elèctric, el que simplifica considerablement la matèria. Normalment, un botó tan petit es troba al costat dret del panell del dispositiu al costat de les vàlvules rotatives, sota el botó que gira la llum al forn. Si després de prémer-la i girar l'aixeta del cremador no passa res, llavors el botó no funciona i cal encendre el forn manualment.
- Aquells que estiguin interessats a utilitzar un forn de gas adequadament, val la pena respondre que primer cal obrir la porta i després trobar el cremador sota el paquet de ferro més baix del forn. Segons el model, el port d'encesa pot ser un i estar al mig, o dos a la vegada i es pot ubicar a cada costat.
- Si es demana la correcta utilització del forn de gas, es recomana encendre un encenedor o un encenedor, girar la vareta del cremador a la divisió desitjada, indicar la temperatura i portar-la a l'obertura del cremador. En alguns models, és necessari esperar una mica i no alliberar immediatament la vàlvula rotativa, en cas contrari la flama pot desaparèixer.
- Tan aviat com la flama flama bé, la porta es pot tancar, espereu 15 minuts, fins que l'estufa s'escalfa, i només després posi un plat per cuinar a la cassola.
Ara està clar com utilitzar un forn de gas d'estil antic. Molt sovint el dispositiu està equipat amb una safata de forn d'alumini i una reixa, que s'utilitza com prestatge per a la instal·lació d'una safata de cocció. També hi pot haver una paleta per a la recollida de greixos. Si reordeneu la paella més alt o inferior al vostre gust, podeu ajustar el grau de cocció. Al principi, es recomana col · locar la paella al mig, i ja durant la cocció, reordenar-la, si la part inferior es crema, i l'escorça està mal formada, i viceversa.