Aquest mètode de cuina és convenient i útil al mateix temps. La hostessa no necessita estar a l'estufa tot el temps, i el menjar resulta perfumat i no massa greixós. A aquests efectes, hi ha moltes variacions de la forma per a la cocció de diferents materials, tot tipus de configuracions.
Forma per a la cocció del vidre
Vidre: un material excel·lent, perquè gairebé res el molesta, el procés de cocció es pot observar a través dels costats transparents, i fins i tot serveix un plat preparat amb efecte de vidre transparent.
Hi ha formes amb una part central, dissenyada per elaborar pastissets, pates o plats similars. Els bòrtics poden estar alineats amb el medi o molt més baixos. Aquesta opció us permet treure fàcilment els aliments cuinats, el medi mai no quedarà humit.
També hi ha formes clàssiques sense un pic central, que són aptes per a gairebé tots els plats existents. Es tracta de cuinar carn i tot tipus de cassoles i patates sota la crema. En resum, un formulari per a la cocció del vidre és útil per a qualsevol ocasió, però sovint s'utilitza per a la carn i les cassoles en múltiples capes, on les seccions laterals són particularment boniques.
| | | |
Formes ceràmiques per coure al forn
El que és bo per a la ceràmica és la possibilitat d'escalfar-lo i escalfar-lo qualitativament al seu torn. Pel que fa a la forma dels plats, aquí trobareu per coure qualsevol cosa des d'un bon ull rodó fins a una forma quadrada més original.
Hi ha models amb tapa i sense, oïdes per comoditat, vores ondulats per a un aspecte més decoratiu. Una bona ceràmica i el fet que es pugui pintar de qualsevol manera que vulgueu, és mate de recobriments naturals i brillants. Les formes ceràmiques per a la cocció al forn són universals i el seu disseny, ja que podeu trobar estils absolutament diferents de la Provença elegant a un país acollidor.
| | | |
Quina altra cosa té el plat de forn?
Per a les amants de la casa, que prefereixen un mínim de temps i un màxim de plats a la taula, cuinar al forn serà una solució ideal. I per lliurar-se de més i de rentar greix a llarg termini, podeu comprar formes de paper d'alumini per a la cocció. Tenen parets força fines, però el seu gruix és suficient fins i tot per a la cocció de la carn. Trobareu una gran selecció de formes altes i baixes, rodones i oblongues, així com grans i petites formes.
| | | |
El plat d'acer d'alumini s'utilitza més sovint per cuinar pastissos tancats i oberts, així com cassoles. Hi ha estructures desmuntables increïblement convenients amb un recobriment especial, que no permeten mantenir-se aliments. Aquest plat és bo pel seu baix pes i seguretat per a la salut humana. Hi ha convenient porcions de servei, ubicades en un full en dues o tres files. Aquesta és la solució perfecta per a un plat de diversos ingredients com Juliana. L'alimentació es prepara de forma ràpida i uniforme per un escalfament ràpid del motlle a tota la zona. Es tracta d'una petita cocotte i formes rodones similars als motlles de pastissets de la nostra infantesa.
| | | |
I el més popular entre les mestresses de casa actuals és un motlle de silicona per a la cocció. Aquest és un material sorprenent, ja que gairebé no demana atenció personal, però mai falla. Si compreu un producte de qualitat en una botiga provada, la silicona alimentària no farà cap mal. Però una vegada que l'heu tractat amb oli, no heu d'aplicar constantment en els pròxims temps.
Una bona silicona i el fet que és molt fàcil treure'l del plat preparat. Normalment, a les prestatgeries de la botiga, formes brillants en forma de panys i roses, hi ha diverses files de motlles petits en un sol full de magdalenes. Però també hi ha formes bastant familiars amb costats baixos per cuinar pa o rotlles de carn .
| | | |
