Mel d'Acacia - recepta

Els productes naturals són una de les millors maneres d'evitar malalties i mantenir el cos en to. Molt comú en la medicina popular és la mel d'acàcia, la recepta de la qual no és tan complicada: la mel es pot fer fàcilment a casa. El producte promou l'acceleració del metabolisme , satura el cos amb vitamines, i també és àmpliament utilitzat amb finalitats cosmètiques.

Recepta per a la mel d'acàcia

Preparat a casa, la mel és molt deliciosa i extremadament útil. Conserva tots els components necessaris per al cos, que són deguts a l'efecte terapèutic de la mel. Prepara un producte dolç d'aquesta manera:

1. Totes les flors (aproximadament un i mig quilograms) han de netejar-se de tiges verdes, esbandides amb aigua corrent i mullades en aigua. Per aconseguir una mel daurada de mel acabada, la meitat d'un suc de llimona s'esgota a l'aigua.
2. Al mateix temps preparen el xarop. Un i mig litre d'aigua requereix un any i mig de sucre. Els components es barregen i es posen en un plat. Quan la barreja es bull, les flors d'acàcia s'abocan.
3. Segons aquesta recepta, la mel de flors d'acàcia es prepara ràpidament. Aproximadament mitja hora després de bullir la barreja, la mel pot estar preparada. Això s'evidencia per la pèrdua del color dels pètals, que es tornen transparents.
4. Abans de treure el producte del foc, afegiu una mica d'àcid cítric a la massa de flors. Això ajudarà a prevenir la sucrera de sucre de la mel d'acàcia.
5. Finalment, el producte acabat s'estén sobre els pots esterilitzats.

La recepta més fàcil de fer la mel de l'acàcia a casa

Una altra recepta inclou la preparació d'un medicament en un multivari. La quantitat d'ingredients no canvia. No obstant això, l'aigua en aquest cas serà lleugerament inferior, ja que l'evaporació de la humitat s'alenteix en el multivari, ja que la consistència del producte acabat pot ser massa líquid.

En aquest cas, la mel de les flors d'acàcia rep una mica de recepta de preparació diferent:

1. Les flors purificades i rentades estan cobertes de sucre i es deixen reposar durant un parell d'hores.
2. A continuació, aboqui aigua en una cassola amb pasta de sucre i afegiu llimona al forn sense llimona.
3. Traslladar-se al multivari i triar el règim de descongelació, que s'utilitza més sovint en sopes de cuina. Després d'una hora i mitja, el melmelada estarà a punt. Si la seva consistència no és suficientment gruixuda, pot mantenir-se un parell d'hores, posant-se a la calefacció.