Mel de cártafol: un gra de mel, elaborat amb flors de nèctar de plantes de cártamo. Es tracta d'un producte bastant estrany, perquè floreix durant un curt període i fa poc nèctar. La mel del cártabe és gruixuda i viscosa. Té un matís groc clar, un sabor suau dolç amb un postgust profund, que és lleugerament amarg.
Aplicació de mel a partir de cártamo
La mel del cártamo té moltes propietats útils, perquè la seva composició inclou:
- minerals (ferro, coure, manganès, sodi, magnesi, calci, fòsfor i molts altres);
- aminoàcids;
- antioxidants;
- vitamines (B, C, PP, E, K, àcid ascòrbic).
- àcids grassos específics (palmític, làuric, araquidònic, etc.).
Aquest producte també conté cumarina, quercetina, rutina, glucòsids i altres compostos biològicament actius.
Les propietats medicinals de la mel a partir del cártabe és que té un efecte bactericida, antiinflamatori i antioxidant. A causa d'això, s'utilitza per tractar:
- furúnculos;
- sarna;
- couperosa ;
- psoriasi;
- dermatitis;
- acne;
- èczema;
- tinya;
- cremades d'origen diferent.
Aquesta mel millora el funcionament del sistema cardiovascular, per la qual cosa es recomana utilitzar-lo diàriament per:
- isquèmia ;
- tromboflebitis;
- alta pressió;
- atac cerebral i cor.
La mel del cártabe té propietats colerètiques i diürètiques. Per tant, ajuda a normalitzar el treball dels òrgans interns amb malalties com la gastritis, l'úlcera i l'enterocolitis. A més, una compress amb aquest producte alleujarà el dolor i fins i tot la inflamació severa de les articulacions amb el reumatisme i l'artritis.
Vaig trobar mel des de la planta de cártamo i en cosmetologia. Es tracta d'un excel·lent remei per restablir l'elasticitat i el to de la pell, millorar la complexió i eliminar diversos danys i microcrapes. Hidrata perfectament, evita que s'evapori la humitat de l'epidermis i normalitzi l'abastament de sang.
Contraindicacions a l'ús de la mel del cártamo
La mel del cártamo no només té propietats útils, sinó també contraindicacions. El pol·len que conté és un al·lergogen molt poderós. Per tant, no ha de ser utilitzat per dones embarassades i lactants, i aquells que són propensos a erupcions al·lèrgiques poden usar-lo per al tractament únicament després de fer una prova especial i identificar possibles reaccions.
Estrictament està contraindicat quan:
- diabetis mellitus;
- sagnat uterí;
- trastorns del tracte gastrointestinal.