La mel d'Espartcito és un producte únic que es considera una de les varietats de mel natural més valuoses. Està fet d'una herba perenne de sainfoin, que pertany a la família de llegums. Espartzet és un dels millors panells de mel. La seva productivitat varia depenent del lloc del seu creixement i pot variar de 70 a 100 kg per hectàrea a 400 kg per hectàrea.
La planta de sainfo
Esparcet es troba salvatge al cinturó central de la part europea de Rússia i al sud de Sibèria, i es conrea en moltes zones com a planta de farratge. Creix en prats, a la vora dels rius, al llarg de les vores i arbustos dels boscos.
La planta té tiges rectes, fulles impares pinnades. Les flors són tipus de papallona, de color rosa-vermell, recollides en espesses espesses, tenen un sabor dolç. El sainfoin floreix durant els mesos de maig i juny durant molt de temps - durant 3 o 4 setmanes.
Com es determina la mel siskirt?
La mel del sainfoin és amber espessa, transparent i lleugera, caracteritzada per un agradable sabor suau, lleugerament herbaci i una aroma lleugera que recorda a les flors de color rosa. Aquesta mel es sucosa a poc a poc, i en forma cristal·litzada és una massa blanca i densa amb un tint de crema, una cosa semblant al greix al forn. Segons el seu gust, la mel del sainfoin és considerada una de les més delicioses. Aquesta mel no és absolutament amarga i no deixa un saborós postgust dolç.
Composició química de mel de sorra
La composició química d'aquest tipus de mel és molt rica. Conté una gran quantitat de substàncies biològicament actives, macro i microelements, àcid ascòrbic, carotè, rutina, enzims, etc. Es diferencia d'altres varietats de mel de baixa maltosa. L'absència de sacarosa com a part de la mel de sainfina indica la seva maduresa.
Propietats útils de la crema de crema agra
La mel espartiana té propietats tan útils:
- cicatrització de ferides;
- antiinflamatori;
- antineoplàstic;
- antibacteriana;
- diaforètic;
- diürètic;
- vasoconstrictor;
- restauradors, etc.
En els propòsits terapèutics i profilàctics, es recomana aplicar mel de sainfina dues vegades al dia en una cullerada, dissolent lentament a la boca.
Aplicació de mel de sorra
La mel espartica serà útil per a diverses patologies del tracte gastrointestinal ( gastritis , enteritis, colitis, restrenyiment, disbiosi, etc.). Ajuda a millorar la digestió, augmentar la digestibilitat dels nutrients, restaurar la microflora intestinal, reduir la funció secretora de l'estómac (alleuja l'acidesa).
Afecta favorablement a la mel de sardina sobre el funcionament del sistema cardiovascular. Amb un ús regular, ajuda a millorar la circulació sanguínia i l'enfortiment vascular, així com augmentar l'hemoglobina a la sang.
Com a agent extern, la mel espartica s'utilitza per esbandir amb malalties inflamatòries de la cavitat oral (malaltia periodontal, estomatitis, gingivitis, etc.). Per això, la mel es dilueix amb aigua tèbia (2 culleradetes per got d'aigua).
La mel efardia també és efectiva en malalties ginecològiques. I s'ha d'utilitzar tant internament com per a
La mel espartica és capaç d'augmentar la capacitat mental i física, millora la memòria , elimina nerviosisme, augmenta les defenses immunes del cos.
Contraindicacions a l'ús de la mel de sainfoin
No hi ha contraindicacions directes a l'ús de la mel espartica amb finalitats terapèutiques i profilàctiques. No obstant això, abans de prendre-ho, haureu de comprovar si aquesta mel causa reaccions al·lèrgiques.