La collita adequada és tan important com totes les altres etapes de cultiu. Sobretot si se suposa que el cultiu d'arrel s'ha de mantenir el temps suficient, per exemple, com un rave negre.
En aquest article coneixeràs les característiques principals de la collita i l'emmagatzematge de raves de diferents varietats.
En els llits es cultiven principalment 2 tipus de raves: negres i verds. A més, les seves varietats es diferencien en el període de maduració (estiu, tardor, hivern). De tots aquests factors i el moment de la collita del rave dels llits.
Quan es neteja el rave negre?
Abans de plantar rave negre, hauríeu de determinar exactament quin tipus de varietat és i com voleu utilitzar-lo. Això és molt important per determinar el moment en què serà necessari cavar un rave negre .
Nota d'estiu. Des de finals de maig, ja és possible començar a collir els cultius d'arrel més grans del llit. Molt sovint, es recullen els raves que han assolit els 4 cm de diàmetre. Després d'excavar-lo, cal treure el terra, treure les arrels i tallar-les. Aquestes arrels s'emmagatzemen a la nevera durant 7 a 20 dies, mantenint una temperatura constant de + 1-2 ° C i alta humitat (al voltant del 96%).
Varietats de tardor. Aquest rave es sembra al juny, i es recull ja a l'agost i abans de principis de setembre. S'emmagatzema prou com si es col·loqui en caixes amb sorra i es posa al soterrani.
Varietats d'hivern. A aquest rave es pot trobar tot l'hivern, s'ha de recollir a temps. Molt sovint això es fa a finals d'octubre a principis de novembre. Però, si no esperes la seva plena maduresa, això afectarà negativament la seva vivacitat. A més, haureu de saber que el rave tolera malament les gelades petites, així que no retardeu-lo fins a finals de novembre, fins i tot si viu en una regió amb un clima suau.
Per tal que la fruita conservi tots els seus sucs, després d'excavar, es talla una arrel llarga i les tapes. Per emmagatzemar a l'hivern, cal seleccionar els exemplars més saludables i grans.
L'emmagatzematge de rave negra a llarg termini es pot fer de diverses maneres:
- A la nevera. La fruita s'ha de col · locar immediatament després de la collita. A la cambra on es col·loquen, no ha de ser inferior a 0 ° С.
- Al celler. Es pot plegar a caixes amb sorra mullada i mantenir la temperatura ambient + 2-3 ° C i la humitat del 80-85%. A més, es pot emmagatzemar a granel amb una alçada d'1 m. En el segon cas, la humitat del celler ha de ser lleugerament superior (90%).
- En una bossa de pel·lícula. A aquests efectes, és convenient una bossa amb una densitat de 100-150 μm, que s'ha de mantenir a +1 - 3 ºC.
- Fossa de la terra amb aïllament. En aquestes condicions, es pot emmagatzemar en caixes on quedarà rovellat amb terra o sorra.
Durant tot el període d'emmagatzematge, hauríeu de comprovar el rave. Això és necessari per a l'eliminació oportuna de les fruites deteriorades, per evitar la pèrdua de tota la collita.
Quan es neteja el rave verd?
Aquesta varietat de rave difereix del negre amb un sabor més agradable, ja que manca d'amargor, suavitat d'hortalisses i la seva suc.
Per fer una reserva per als raves Margelan (verds) d'hivern, s'ha de recollir a finals de tardor. Per fer-ho, primer heu de plantar les tapes i, després d'això, s'asseca, podeu començar a cavar. Abans d'emmagatzemar el rave, cal escanejar i eliminar els fruits danyats, ja que no sobreviuran a l'hivernada. Podeu emmagatzemar-lo, a més de negre, al celler o celler a + 2 ° С. L'observació de totes les recomanacions per a la collita i l'emmagatzematge de raves, us ajudarà a mantenir les seves propietats útils durant un període més llarg.