Fins i tot a la publicació, volem mimar-vos amb una varietat de plats i no convertir-los en una vaga de fam. En aquest article, parlarem amb vostès sobre com fer delicioses panqueques.
La recepta dels bunyols magra
Ingredients:
- aigua filtrada - 350 ml;
- llevat sec - 1 culleradeta;
- la sal és petita: pessic;
- sucre - 1 cullerada. cullera
Preparació
En un recipient per abocar aigua calenta, es llança sucre, sal i farina tamizada amb llevat. Amassem una massa líquida homogènia, tapeu-la amb una pel·lícula i retireu-la a la calor. Al cap d'una hora, augmentarà el volum i apareixeran petites bombolles a la superfície. Ara, sense barrejar-ho, tingueu-ho amb cura amb una cullera i poseu-lo a la paella escalfada amb oli. Fregiu els bunyols exuberants dolços sobre el llevat d'ambdós costats en un petit foc fins a l'escorça d'or. A continuació, una mica d'assecat sobre una tovallola de cuina d'excés de greix i se serveix calent amb mel líquid o qualsevol melmelada ohm!
Bunyols sobre llevat
Ingredients:
- farina - 200 g;
- aigua tèbia - 250 ml;
- sucre - 2 culleradetes.
- pastanaga - 1 peça;
- oli vegetal;
- llevat sec - 1 cullerada.
Preparació
Es trosseja la farina, es rocía el sucre, la sal i el llevat instantani sec. A continuació, introduïu suaument la barreja seca resultant en aigua tèbia, barrejar-la, tapar-la amb un tovalló i treure-la per aixecar-se en un lloc càlid. Marquem exactament una hora i, mentrestant, preparem pastanagues: la rentem, la netegem i fem un petit ratllador. A continuació, posa la pasta i barreja-la bé. Les cassoles preescalfen amb antelació, aboqui un poc d'oli vegetal i estén la massa amb una cullera mullada. Truqueu les creps de dos costats a un color fosc, i després serviu, esquitxat amb sucre en pols.
Bunyols amb pomes sobre llevat
Ingredients:
- pomes - 3 peces;
- farina - 500 g;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- llevat sec - 5 g;
- aigua - 500 ml;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- vainillina - 1 sachet;
- sal - pessic.
Preparació
La farina és tamizada amb una fina sal, sucre, llevat sec i sucre de vainilla. Les pomes es renten, es netegen i es freguen en un gran ratllador. A la barreja de farina, afegiu aigua tèbia, aigua filtrada, oli vegetal i barreja de poma. Agemem bé amb una cullera i deixem la massa en un lloc càlid. Aboqui la paella, aboqui una mica d'oli, estén els fregits magra en llevat sec amb una cullerada i fregui a foc mitjà, tapant la tapa.