L'àcid ascòrbic, contingut en quantitats màximes en cítrics, kiwi i col, és molt útil per al cos, especialment durant el debilitament de la immunitat i diverses malalties infeccioses o virals. Una sobredosi de vitamina C és una ocurrència rara, però pot causar símptomes desagradables i provocar conseqüències negatives.
És possible una sobredosi de vitamina C?
De fet, el fenomen considerat mai no es troba en la pràctica mèdica. L'àcid ascòrbic no es produeix en el nostre cos, de manera que només es pot obtenir des de l'exterior. És absorbida pel cos humà únicament a les dosis que necessita. Qualsevol excés de vitamina C s'excreta sense canvis a través dels ronyons juntament amb l'orina.
Algunes persones simplement no responen a l'àcid ascòrbic o són al·lèrgics a aquesta substància. En aquests casos, apareixen símptomes evidents, com les erupcions cutànies i la diàtesi, però aquests signes no vol dir que el cos tingui una sobredosi de vitamina C, sinó que li indica una major sensibilitat.
Grans dosis de vitamina C
Com sabeu, l'àcid ascòrbic és un potent antioxidant que evita la formació de tumors malignes i l'envelliment prematur, la mort cel·lular. Per tant, en la pràctica terapèutica s'utilitza sovint el tractament de grans dosis de vitamines. La dosi màxima diària d'àcid ascòrbic és de 100 mg per dia, per als atletes i les dones embarassades, així com també persones que treballen associades amb el rendiment constant del treball físic pesat, aquesta quantitat augmenta. El valor establert de la substància és capaç dels següents efectes:
- enfortiment de les parets vasculars;
- recolzen la producció d'hormones esteroides en les glàndules suprarenals;
- neutralització, unió i eliminació del cos de substàncies tòxiques, nitrats, verins, carcinògens;
- efecte antioxidant;
- restauració del teixit hepàtic;
- activació del pàncrees.
Per tant, fins i tot una gran quantitat d'àcid ascòrbic no causa complicacions. Qualsevol problema relacionat amb la propietat per interactuar amb altres vitamines. Així, una sobredosi de vitamina C condueix a l'excreció a l'orina no només del seu excedent, sinó també d'una vitamina B12 important. Aquest fet causa una sèrie de malalties greus.
Sobredosi de vitamina C - conseqüències
Un excés significatiu i constant de la dosi prescrita d'àcid ascòrbic amb l'eliminació simultània de vitamina B12 del cos condueix a aquestes complicacions:
- Pedres del ronyó . En primer lloc, l'anomenada sorra es forma en l'urèter, però amb sòlids creixents poden bloquejar el tracte urinari, causant dolor intens i problemes per orinar.
- Augment de la concentració de glucosa (sucre) a la sang o hiperglucèmia. El fet és que la vitamina C redueix la producció d'insulina al pàncrees. A causa d'això, l'absorció de la glucosa en els teixits es deteriora, i s'acumula a la sang. Aquesta malaltia es manifesta com una sensació constant de manca de líquid, pell seca, llavis i membranes mucoses, enrogiment de la cara.
- Producció excessiva d'estrògens. Per aquest motiu, prendre anticonceptius orals pot no ser eficaç.
Vitamina C - contraindicacions
No es recomana prendre àcid ascòrbic amb una major sensibilitat a la vitamina en qüestió. Amb molta cura i només després de consultar amb un metge, cal utilitzar el remei per a les següents malalties:
- hiperoxalúria;
- hemochromatosis;
- diabetis mellitus ;
- nefrolitiasi;
- talassèmia;
- oxalosa.