Sopa de pèsols amb productes fumats en multivari

El sabor original i la riquesa de la sopa de pèsols tenen molts admiradors. La seva preparació no pren molt de temps i no requereix habilitats especials. La clau de l'èxit és la bona qualitat dels pèsols i el remullant abans de cuinar el primer plat.

Es pot cuinar tradicionalment en una cassola, però especialment una sopa de pèsols rica i perfumada amb productes fumats s'obté en un multivariant.

Sopa de pèsols amb costelles fumades en una recepta multivariant

Ingredients:

Preparació

Per començar, rentem els pèsols, ens omplim amb aigua bullint, ens tapem amb una tapa i ens marxem durant una hora.

Les pastanagues i les cebes es netegen i es tallen en cubs. En capacitat de multivarka abocar en oli vegetal, poseu ceba amb pastanaga i enceneu el mode "Baking" o "Frying". Conservem les verdures amb la tapa tancada durant quinze minuts, barrejant-la una o dues vegades.

Extractem el rostit del multivari en un recipient, i allà col·locem les costelles de porc tallades i embenats i una vegada més rentats els pèsols. Omple tot l'aigua purificada i canvieu el dispositiu al mode "Sopa" o "Quenching" i estableixi el temps durant dues hores.

Tallar els tubercles de patata de la closca, tallar-los en cubs i posar-lo a la sopa amb les verdures fregides durant trenta minuts abans de finalitzar la cocció. Després d'altres vint minuts, condimenteu el plat amb sal, a terra amb una barreja de pebrots i llençar fulles del llorer.

Servim una sopa aromàtica preparada amb herbes fresques i croutons.

Com es cuina la sopa de pèsols amb pollastre i productes fumats en un multivariant?

Ingredients:

Preparació

Els pèsols pelats van rentar-se bé, van abocar aigua i es van deixar a temperatura ambient durant diverses hores per inflar-se.

En el contenidor oliós de la multivarka, fregiu les pastanagues i la ceba prèviament pelades i triturades, incloent-hi la manera de "Fregir" o "Fregir" durant quinze minuts. A continuació, posem un pit de pollastre, tallat en trossos petits, i tenim altres deu minuts. Afegiu la salsitxa moscada a rodanxes i fregiu-la durant dos minuts més.

Als ingredients fregits, difondrem els pèsols inflats, que ja esbandits prèviament. Afegiu les patates pelades i picades i aboqueu tota l'aigua calenta. El dispositiu es posa al mode "Quenching" o "Soup" i fixem el temps durant dues hores. Quinze minuts abans de finalitzar la temporada de cocció el plat amb sal, espècies de sopa i llençar fulles de llorer.

Servim sopa preparada amb herbes fresques i croutons o croutons.

Sopa de pèsols amb salchicha fumada en multivariado

Ingredients:

Preparació

Els guisols es van rentar i es van abocar aigua durant diverses hores. Com més temps duri la remullada, més bullits seran els pèsols en la sopa acabada.

En el contenidor oliós del multivari, marró la ceba picada, ajustant el dispositiu al mode "Forn" o "Fregir". A continuació, posem la palla tallada o els cubs de salchicha fumada, trosseja les salsitxes de Munic i fregui dos minuts més.

Ara afegim cubs de patates, herbes especiades secs i pèsols inflats. Empleneu tot amb aigua i connecteu el dispositiu a la funció "Quenching". El temps de cocció s'estableix durant dues hores. Cinc minuts abans de la finalització del procés, afegim sal al gust.