De tant en tant són els temps en què a cada família hi ha una tetera vermella amb pèsols blancs. Molt content amb l'actual varietat en l'elecció d'aquest utensili, sense el qual no és fàcil imaginar una cuina. A la venda hi ha tot tipus de calderes elèctriques : plàstic, metall, vidre, amb il·luminació i sense, que molta gent prefereix. Però les teteres tradicionals encara són rellevants, especialment tenint en compte la seva economia.
Aquests plats solen ser de ferro amb un recobriment d'alumini o esmalt. No obstant això, els primers són reconeguts com a nocius per a la salut, ja que l'alumini genera substàncies tòxiques durant la calefacció de l'aigua. Els més populars avui són les teteres esmaltades: parlarem d'ells.
Característiques de triar una tetera d'esmalt
A més del propi material, hi ha altres criteris per triar aquest plat. Per exemple, la presència o absència d'un xiulet. Aquesta oportunitat ja ha aparegut durant molt de temps i s'ha demostrat prou convenient. Calder esmaltat amb xiulet serà rellevant per a aquells que no els agrada esperar. Només poseu-la a l'estufa, engegueu-la i aneu a una altra habitació per fer el vostre negoci amb calma: l'hervidor de cafè us avisarà amb un xiulet creixent i, de vegades melòdic, que l'aigua ja ha començat a bullir. Aquest serà un gran regal per a una persona gran i una família jove.
Calder esmaltat sense xiulet no és tan pràctic, però les seves propietats com a tanc per a aigua bullint són absolutament iguals. L'esmalt és un dels recobriments més ecològics. L'elecció de qualsevol model de teteres esmaltats per a estufes de gas, pot estar segur que el te no tindrà cap gust, olor o impuresa aliena.
Penseu en la possibilitat de comprar i el desavantatge principal de l'esmalte: la seva propietat de trencar i escatar. Això pot ocórrer com a conseqüència d'un xoc, així que manejar amb una tetera esmaltada ha de ser cautelós. Per tant, la vida útil d'aquests utensilis de cuina està limitat per la cura que els propietaris l'utilitzen).
I, finalment, l'últim - i potser el més important - d'un litre. La caldera esmaltada, per regla general, té una capacitat d'uns 2 litres, més o menys de 0,5 litres. S'hauria de comptar la mida d'aquest plat, recordant la mida de la vostra família. Tingueu en compte que l'aigua bullint es refreda en un recipient d'aquest tipus una mica més lent que en una tetera elèctrica, pel que és més adequat per a les festes de te a la família calenta.