En aquest article, us explicarem detalladament com fer una saborosa verat al forn. Aquest plat es pot preparar de diverses maneres i sens dubte serà apreciat per tota la família.
Verat al forn al forn amb llimona
Ingredients:
- verat fresca - 455 g;
- verdures - 40 g;
- llimona - 65 g;
- espècies.
Preparació
Processem el peix, netegem i rentem. Tallem els greens amb un ganivet finament, afegiu-hi sal i la fem amb les mans.
Apostem per la verat amb espècies, posem les verdures i les rodanxes de llimona a l'interior. Ara embolcalla la verat amb paper d'alumini, poseu-la a la safata per coure i coure uns 35 minuts a 190 graus. Servir el plat amb patates bullides, escampat lleugerament amb suc de llimona.
Verat al forn al forn amb verdures
Ingredients:
- verat fresc - 845 g;
- patates - 165 g;
- all - al gust;
- pastanagues - 45 g;
- ceba - 55 g;
- maionesa - 75 ml;
- espècies ;
- oli d'oliva - 65 ml.
Preparació
Les verdures es processen i es tallen en cercles. La meitat de les cebes amb les pastanagues es posen a un costat, i en la resta afegim mayonesa i barreja.
Neteja la verat fresca, eliminem les entremeses, condimentem amb espècies i posem pastanagues i cebes en cadascuna. Per separat, embolicar els espais en blanc amb paper d'alumini i posar-los en un full de forn engreixat. Al voltant de distribuir les verdures i preparar el plat al forn a 180 graus.
Rodet de verat al forn
Ingredients:
- verat - 545 g;
- pastanagues - 95 g;
- ceba - 105 g;
- oli vegetal;
- espècies;
- llimona - per a la presentació.
Preparació
Treurem la verat de la verat i esbandir-la a fons. Ara elimineu suaument els ossos i condemneu la carcassa dividida amb espècies.
Per al farcit, fregiu primer la suavitat de les pastanagues ratllades i afegiu les cebes picades. Distribuïm el rostit cuit uniformement sobre la superfície del filet i es dobla amb un rotllo estret. Després d'això, embolcalla les peces en un full de paper d'alumini i ho estenent en un motlle. Enviem el plat durant 25 minuts al forn, i després es refreden, es despleguen i es tallen a rodanxes.
Verat farcit cuit al forn
Ingredients:
- verat - 545 g;
- Arròs bullit - 255 g;
- formatge - 105 g;
- llimona - 15 g;
- pèsols verds - 225 g;
- espècies;
- tomàquet - 2 peces;
- oli vegetal;
- verdures
Preparació
Netegem el peix, ens endinsem i desplegem les canals com un "llibre". Condimentar amb espècies i abocar amb suc de llimona.
Arròs bullit barrejat amb pèsols i herbes tallats amb ganivet. Sal el farcit a gust, afegiu mig formatge ratllat i barrejar.
La forma està roscada amb oli, verat i empleneu-la amb farciment. Des de dalt distribueixi el tomàquet, tallat a rodanxes i espolvorear amb formatge. Cuinar el formatge al forn a 180 graus durant 30 minuts.