Probablement, ningú vindrà a la ment per argumentar que la carabassa madura té un aspecte excel·lent. Però, no se sap per què, la gent poques vegades consumeix aquest producte. Per augmentar la seva popularitat, cal anunciar fortament la carbassa.
El problema principal que preocupa molta gent és quina és l'ús d'una carbassa crua i si val la pena menjar. Els metges estan convençuts que aquest producte ha d'incloure's en la seva dieta, ja que aquest vegetal conté una gran quantitat de fibra , vitamines i oligoelements, cosa que comporta beneficis indubtables per al cos humà. Es compon de: pectina, potassi, ferro, manganès, magnesi, aminoàcids, arginina, àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats. Per descomptat, per aconseguir aquestes substàncies necessites menjar una carbassa crua, a causa del menjar cru és clarament beneficiós.
Els beneficis i els danys d'una carbassa crua
La carbassa és un producte que no conté residus que conté moltes substàncies útils, la qual cosa li permet consumir amb valentia. És molt útil menjar-lo cru, beure suc i fer oli de carbassa.
Propietats útils de la carabassa:
- millora la visió;
- útil per a pacients hipertensos;
- beneficis per a la digestió;
- promou la pèrdua de pes;
- ric en ferro i vitamina T;
- té efecte diürètic;
- millora l'estat d'ànim;
- ajuda a desfer-se de l'insomni;
- té propietats antiinflamatòries;
- ajuda a enfortir la immunitat ;
- millora la regeneració de teixits.
Per tant, podem concloure que la carbassa crua només beneficia el cos, però cal assenyalar que pot ser nociu. De fet, el dany d'això és bastant insignificant. Tanmateix, aquest producte només pot fer-se amb un ús excessiu.
Contraindicacions
Està prohibit menjar llavors de carbassa per a persones que pateixen de malalties gastrointestinals, així com aquells que tenen poca acidesa estomacal, alt nivell de sucre en la sang i tenen problemes amb les dents.
Beneficis d'una carbassa crua amb mel
Es recomana l'ús de carabassa crua amb mel per a persones que pateixen hipertensió. Aquest plat ajudarà a reduir el colesterol, normalitzarà la pressió sanguínia, eliminarà la sal del cos. Es necessita una carbassa mitjana, amb la qual es talla la tapa i, des del centre, es selecciona la pasta i es barreja amb 1 cullerada de mel. Aquesta barreja s'omple amb la meitat de la carabassa, coberta amb una tapa i es posa en un lloc fosc durant 14 dies. Menja 50 grams abans dels àpats.