Molta gent no imagina un bon dia sense una tassa de cafè fort i perfumat. Malgrat que la idea de preparar una beguda de cafè va sorgir molt de temps, fins avui, els científics i els nutricionistes no poden estar d'acord sobre si el cafè és útil. Els escèptics freqüentment pregunten quins són els beneficis del cafè, i aquest article està dissenyat per respondre aquesta pregunta.
Qualitats útils i propietats del cafè
"Què tan útil és el cafè natural?" - aquesta és la pregunta principal, la resposta a la qual ara llegirà.
Les propietats útils de la beguda del cafè es coneixien fins i tot a la Roma antiga, tot i que en aquella època no existia el concepte de "tassa de cafè", perquè inicialment els grans de cafè no eren elaborats, sinó que s'utilitzaven per a l'alimentació. Els grans de cafè són un magatzem de microelements i vitamines útils. El cafè natural conté calci, magnesi, sodi, fòsfor, ferro, sofre, - més de 30 àcids orgànics essencials i moltes altres substàncies útils.
Moltes persones associen el cafè i no el component principal de la mateixa: la cafeïna. El més probable és que hagis escoltat prou sobre les seves propietats de tonificació màgica. En grans de cafè de bona qualitat, només el 2,5% de la cafeïna. El cafè natural, un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós central, a més d'augmenta el contingut de colesterol "útil" en la sang d'una persona. Els científics han demostrat que el consum regular de cafè de 2-3 tasses al dia té un efecte positiu a la vesícula biliar. Un altre descobriment important és que el cafè protegeix el cos del desenvolupament d'una malaltia tan greu com la diabetis.
Els beneficis del cafè natural
El cafè conté l'hormona de la serotonina de la felicitat, per la qual cosa es creu comunament que el cafè ajuda a desfer-se de la depressió i anima. L'ús de dues tasses de cafè al dia redueix el risc de depressió en un 40%.
La gran contribució a la cultura del consum de cafè i la seva recepta va ser feta pels àrabs. Van començar a afegir canyella i gingebre a la beguda olorosa, i més tard fins i tot la llet. Ara hi ha moltes maneres i receptes per fer cafè. A continuació, tingueu en compte els beneficis de prendre cafè amb l'addició de diversos ingredients.
- Ús de cafè amb llimona. Molta gent li agrada prendre cafè amb llimona, ja que no només és saborós, sinó que també és útil. L'àcid cítric afecta la cafeïna, neutralitzant el seu efecte negatiu en el sistema cardiovascular, de manera que podeu beure aquesta beguda fins i tot per a persones que tinguin cafè contraindicat.
- L'ús del cafè amb llet. Afegir llet al cafè fa que el sabor de la beguda sigui suau i suau. Aquest mètode de consumir cafè sovint és recorregut per persones que no els agrada el seu regust amarg natural. Els beneficis del cafè amb llet són òbvies, perquè la llet és un producte d'origen natural molt útil, que conté proteïnes que el nostre organisme no pot produir de forma independent. Globulina, albúmina i caseïna estan entre ells.
- Ús de cafè amb cognac. El cafè amb el cognac ajuda a augmentar la pressió. Es pot considerar que és més o menys, ja que pot ser utilitzat per persones amb diverses malalties cardiovasculars i, en aquest cas, l'augment de la pressió arterial pot afectar negativament la seva salut. En cas contrari, el cafè amb el cognac és una forma molt bona i agradable d'augmentar la pressió arterial baixa.
- L'ús del cafè descafeïnat. El cafè descafeïnat és una alternativa
Cafè natural per a aquelles persones que, per raons de salut, simplement no poden permetre's utilitzar-lo de la manera habitual. Val la pena assenyalar que aquest cafè no és una substància segura - acetat d'etil, per la qual cosa els científics recomanen que en lloc del cafè descafeïnat utilitzi xicoira. Té un efecte més suau sobre el cos humà. - Els beneficis del cafè verd. El cafè verd se sol anomenar fruita de cafè torrat. Es creu que la beguda del cafè verd té una major quantitat d'antioxidants, a més, no els grans de cafè torrats no emeten olis nocius, el que significa que una beguda a partir d'ells és molt útil.