Només voldreu assenyalar que en els dos primers mesos després del naixement d'un nen, una dona hauria de tenir una dieta estricta, durant la qual només menja aliments cuits i al vapor. Sota la prohibició hi ha molts productes: fregits, encurtits, xocolata, llegums, begudes carbonatades i molt més.
Per què es pot sopa de pèsols?
Però després d'una dieta de dos mesos per a la sopa d'arveja mare és possible, i els nutricionistes expliquen per què. El fet és que qualsevol aliment que arriba al nostre cos conté proteïnes, greixos i carbohidrats. Les proteïnes vegetals, que estan contingudes en pèsols, després de la ingestió al cos humà, es descomponen en aminoàcids. D'aquestes, es produeix una proteïna que és característica de la digestió humana. És molt específic i el cos no s'absorbeix, però queda a l'intestí. A més, es produeix la descomposició i, com a resultat, la formació de gasos, la incomoditat. La proteïna no entra a la sang, el que significa que no pot estar en la llet materna.
Com introduir el nen a la sopa?
Si encara dubtes i no sabeu si pots menjar sopa de pèsols, com una mare d'infermeria, perquè tot estigui en ordre amb el ventre de la molla, comença a petita. Introduïu a la seva dieta una porció molt petita de sopa, literalment 2-3 cullerades i mira la reacció del nen. Si durant el dia no presenta reaccions negatives, pot augmentar gradualment la dosi diària a 150 ml. Encara que val la pena assenyalar que els metges recomanen aquest plat primer plat no més de dos cops per setmana. També cal destacar que el primer plat és millor cuinar a partir de pèsols secs, tk. és digerit pel cos més fàcilment que els pèsols frescos, i sense moments especials indesitjables.
Així, la sopa de pèsols d'una mare d'infermeria es pot menjar, tan sols dos mesos després del naixement, sense afegir-se al plat de productes fumats.
Una recepta per a una crema de crema de pèsols per a una dona d'infermeria.
Ingredients:
- pèsols secs - 200 g;
- Filet de pollastre o carn de res - 250 gr;
- ceba - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- patates - 4-5 tubercles mitjans;
- un petit grapat de vegetació;
- sal al gust.
Preparació
- Pèsols mullats en aigua freda a la nit. Abans de bullir els pèsols, escórrer i abocar 1,5 litres d'aigua freda. Poseu-ho tot en una cassola i deixeu-ho bullir. A continuació, redueixi la calor a una petita i cuini unes 2.5-3 hores fins que els pèsols siguin suaus. A continuació, escórrer l'aigua.
- Carns de pollastre o carn de vedella, aboqui 2 litres d'aigua freda i calenta el brou. Retirar la carn i tallar-la en porcions petites.
- Les cebes i les pastanagues cuisson, pelar les pastanagues amb llesques.
- Pelar les patates i tallar-les en cubs.
- Totes les verdures es col·loquen en una cassola amb brou i es cuinen després de bullir fins que les patates siguin toves (uns 20 minuts). Després d'això, afegiu els pèsols preparats, la sal i la barreja.
Afegiu al final d'un verd molt favorit i deixeu que la sopa es cuini uns minuts. - Després d'això, la sopa és lleugerament refredada i col·locada amb tots els continguts a la liquadora (per a aquells que no els agraden les cebes bullides - no es pot posar). La consistència de la sopa s'ajusta a la vostra discreció. En primer lloc, es recomana posar totes les verdures amb pèsols en una batidora, i després diluir el compost líquid de la sopa amb agitació.
Això és tot. La crema de crema de pea es serveix amb trossos de carn bullida i croutons cruixents. Es poden preparar a partir d'una baguette, tallar-les en talls petits i assecar-se durant uns minuts en un forn preescalfat.