Una cuina bona i còmoda no és només un lloc per emmagatzemar i processar els aliments. Aquest és el lloc on es realitza el gran sagrament. I qualsevol "bruixot" sap que per fer màgia, necessiteu ordre, pau i conveniència. Tot això es pot proporcionar fàcilment en una cuina moderna. Només cal tenir cura de tot tipus d'adaptacions, estris i equips. Els electrodomèstics a la cuina han de ser còmodes i pràctics. En cas contrari, el procés de cocció es convertirà en farina. Tot tipus de blenders, processadors d'aliments, talladores de verdures, tot això facilita molt el procés de cocció. I si voleu cuinar no només amanides i aperitius, sinó que es dediquen seriosament a la cocció, no podeu fer-ho sense un forn. Naturalment, amb la seva elecció, es planteja la pregunta: "Quin forn de gas és millor?". Intentarem respondre'l. En aquest cas, prenem com a base el forn, treballant en gas.
Depenent o no?
Molt sovint podeu escoltar els gestors d'aquests termes. Però què vol dir: un forn de gas dependent? La resposta és molt simple i, per dir-ho així, es troba a la superfície. Aquest terme s'anomena forn, el control del qual es combina amb el control de la vitroceràmica. En aquest cas, tots els botons de control es troben al "forn". Tanmateix, aquest terme és més publicitari i no es correspon amb la veritat. Després de tot, els botons de control, en qualsevol cas, es troben al forn. I, de fet, el seu treball de cap manera depèn de les plaques. De fet, tots els gabinets de gasos de vent són independents. La independència, en aquest cas, s'anomena la possibilitat d'instal·lar el forn per separat de la vitroceràmica.
Una mica sobre la mida
Els armaris de gas de vents més utilitzats, de dimensions de 90 o 60 cm d'ample. Tanmateix, si aquestes dimensions no són suficients, podeu intentar buscar un forn de mida diferent. Alguns fabricants produeixen models "no estàndard". No obstant això, la qüestió és molesta i difícil. L'elecció de l'ample del gabinet, en primer lloc, depèn de la mida de la seva cuina. Si no difereix dimensions grans, és desitjable triar fins i tot un forn. Bé, si l'àrea de la cuina és a prop d'una petita sala d'esports, es pot prendre el casillero i molt més.
Quin tipus de "bèstia" és la convecció?
Hi ha dos tipus de forns a gas. Això, des de fa temps, acostumem a, clàssic amb circulació d'aire natural i dos modes de calefacció, així com multifuncionals. El segon es caracteritza per una gran selecció de modes de calefacció i la presència d'un ventilador a la cambra. Són ells qui van obtenir el nom: un forn de gas amb convecció. Un ventilador de treball ajuda a distribuir el calor uniformement a la cambra i assegura la cocció completa dels productes per tots els costats.
I què passa amb la graella?
En molts forns de gas moderns hi ha la possibilitat de cuinar els plats amb una graella. La graella de gas és molt més econòmica que l'elèctrica i durant l'operació crea l'efecte més semblant a l'efecte de les braseries. És cert que és una mica més difícil gestionar una graella de gas. Al forn amb parament de gas
Què més és útil?
La majoria dels forns de gas estan equipats amb llums d'encesa elèctrica i d'il·luminació amb commutació automàtica. Entre els models més cars, hi ha gabinets amb una funció d'autoneteja. A més, els models més cars es distingeixen per un revestiment de ceràmica o de vidre, que facilita la seva neteja.
En poques paraules, un forn incorporat és una cosa a la llar, és clar, necessari. Quin preferiria triar? En qualsevol cas, tant si es tracta d'un forn elèctric o de gas, ja sigui amb convecció o amb funcions de graella, o si preferiu un model clàssic, us servirà fidelment i us ajudarà a crear màgia.