En sis o set mesos, la majoria dels nadons ja estan preparats per familiaritzar-se amb els aliments per a adults. Per descomptat, els aliments complementaris són seleccionats amb cura, i el tractament tèrmic es realitza en conseqüència. Quan la molla ja està familiaritzada amb purés vegetals , fruites i carn, moltes mares es confonen per la qüestió de quan serà possible donar al fetge un fetge. El valor nutricional d'aquest subproducte és innegable. El principal avantatge del fetge és la seva capacitat d'enfortir la immunitat, ja que el seu consum regular d'aliments ajuda a augmentar el nivell d'hemoglobina a la sang. I això, al seu torn, ajuda al cos a lluitar contra infeccions i virus.
Límits d'edat
No existeix una opinió comuna sobre l'edat en què es pot donar un fetge als nens. Alguns pediatres creuen que a l'edat de sis mesos aquest producte serà absolutament absorbit per l'organisme del nen. Uns altres creuen que cal esperar fins que el tracte gastrointestinal del bebè es fa més fort, s'utilitza per menjar per a adults i recomanem que entri al fetge no abans de vuit mesos. També hi ha un grup de metges que estan segurs que el fetge és un producte, el possible dany d'usar-lo supera els beneficis. La seva opinió es basa en el fet que aquest òrgan en el cos exerceix la funció d'un filtre, i la mare que va comprar el fetge no pot saber què estava alimentant l'animal.
Regles de cuina
Si no teniu la pregunta de si un nen d'un any pot rebre un fetge de vedella, pollastre o conill i ja ha pres una decisió, necessiteu conèixer diverses normes relatives a la preparació d'aquest producte. En primer lloc, l'opció més acceptable és el fetge de vedella (o vedella). És suau i hipoalergènic, a diferència del pollastre. En segon lloc, abans del consum, el producte ha de ser bullit i, després, esborreu diverses vegades un tamís (es pot utilitzar un molí de carn). No tots els bebès agraden el sabor específic d'aquest producte, per la qual cosa es recomana afegir el fetge en puré de moresc o vegetal. Si no teniu temps per preparar el fetge, podeu utilitzar les patates en llauna preparades a punt.