Les receptes de pastís amb formatge en iogurt difereixen únicament del volum de sucre i farcit, que pot ser dolç, fruita i baia, salat, amb formatge, carn picada i herbes. Prepareu un pastís per prendre el te de la nit, per tractar els vostres éssers estimats: la tasca és factible, és només una fantasia amb l'ompliment i la massa que es pot crear a partir de tots els productes bàsics coneguts.
Pastís ràpid de kefir amb formatge cottage i pomes
Ingredients:
- formatge cottage - 180 g;
- kefir - 185 ml;
- poma - 80 g;
- ou - 3 peces;
- sosa - 5 g;
- canyella - ¼ cullerada.
Preparació
Comenceu barrejant sucre i ous, afegiu kefir, refresc i canyella. Quan tots els ingredients es barregin, aboqui-lo en formatge cottage, seguit de farina. Repartint repetidament la massa cuita, afegiu-hi una poma ratllada gran. Col·loqueu la massa cuita en forma preparada i cuini durant mitja hora a 200.
Pastís de iogurt amb formatge i melmelada
Ingredients:
- kefir - 155 ml;
- sucre - 185 g;
- oli vegetal - 75 ml;
- ou - 3 peces;
- sosa - 5 g;
- formatge cottage - 230 g;
- pols per a forn - 5 g;
- farina - 255 g;
- conserves de baies - 130 g.
Preparació
En kefir, aboqui-ho amb soda, remeneu-lo i deixeu-ho a part. Connecteu 100 g de sucre amb un parell d'ous. Per a la barreja d'ou, aboqui la mantega i la melmelada, i després de barrejar barrejar els ingredients secs pre-barrejats. S'agrega una barreja seca d'ingredients a la massa en lots, amb agitació constant. Traieu el formatge amb restes de sucre i ou. Aboqui la massa al motlle, després de premsar aquest últim. Ompliu el farciment de les porcions sobre la base de la massa perquè formi "nius". Col·loqueu al forn a 185 graus durant 40 minuts.
Vessant pastís amb formatge cottage en iogurt - recepta
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- sosa - 5 g;
- farina - 275 g;
- kefir - 250 ml;
- formatge cottage - 155 g;
- sucre 215 g;
- crema agra - 115 ml.
Preparació
Barrejar gasos amb iogurt. Afegir ous, 155 g de sucre, farina, barrejar tot. La forma és oliada, abocar-la en una porció de la massa i estendre l'embotit del formatge cottage, mòlt amb les restes de sucre, crema agra. Tapa el farcit amb la massa sobrant. Cuini el pastís a 175 graus i 40 minuts.
Mitjançant el mètode de preparació descrit anteriorment, també podeu coure un pastís amb formatge cottage i formatge amb iogurt, substituint el farcit dolç amb una barreja d'una quantitat similar de formatge cottage amb un grapat de formatge salat i verdures picades.