Amb l'arribada de la nova tecnologia a la casa, és lògic preveure l'aparició de nous plats. Actualment, aquest equip està en la demanda i es converteix en l'elecció de moltes famílies. No obstant això, és important entendre que l'elecció dels plats per a una cuina d'inducció serà diferent de la compra d'olles i cassoles per a gas convencional. Si s'està preguntant sobre la compra d'aquest tipus d'equipament, necessitarà consells sobre plats per a una cuina d'inducció, o millor, com triar-la i si hi ha diferències.
Necessitem plats especials per a una cuina d'inducció?
El toc accidental del cremador no acaba amb cremades. Tot el secret és que no escalfa l'estufa, sinó els plats. En altres paraules, el principi de funcionament es basa en el fenomen de la inducció electromagnètica, on la placa només és una font d'ones, i els plats tanquen el circuit i s'escalfa. Per això, la qüestió de si es necessiten plats especials per a una cuina d'inducció, definitivament té una resposta afirmativa. Per ser més precís, la qüestió no és tant en forma com en material com en el dia.
Bell i les nostres olles de ceràmica o d'alumini preferides simplement no ens donen l'efecte desitjat. Quan els posis als cremadors, no hi haurà calefacció.
Bé, hem decidit quin tipus de plats són necessaris per a les cuines d'inducció, però és possible utilitzar almenys alguna cosa del que ja s'ha adquirit? Sí, alguns articles són bastant útils. Agafeu l'imant i comenceu alternativament per aplicar-lo a la part inferior de cada olla i paelles. Si l'imant s'adhereix - ho deixem amb valentia.
Si planegeu una "actualització" completa dels estris de cuina, quins utensilis per a les cuines d'inducció triar, us assessoren els consultors. En general, aquestes són només tres opcions:
Opció ecològica i popular: acer inoxidable. Tots els productes es cuinen uniformement i no perden les seves propietats útils. Després de completar la cuina sense por, es pot emmagatzemar el plat directament en una cassola.
Sens dubte, la resposta a la pregunta de quin tipus de plats servirà per a les cuines d'inducció serà de fosa. Sí, és fràgil i pesat, sí, no és absolutament una novetat a les nostres cuines, però això no implica cap mena de dubte. Els estris de cuina fos són una solució ideal per a una dieta saludable, i fins i tot els aliments es cuinen uniformement.
Alguns paelles esmaltats són molt adequades. És important trobar un fons completament pla, de gruix suficient.
Per tant, si escolliu plats per a una cuina d'inducció, heu de girar-lo a les vostres mans: heu de triar una opció amb un mínim de 2 mm de fons, el diàmetre del fons és comparable a la mida del cremador.