Els pebrots de cogombres minúsculs i bonics tenen una massa de mèrits, són famosos per la seva estructura cruixent i excel·lents característiques de salazón. Per a la conservació domèstica, les verdures d'una determinada grandària i varietat adquirides al mercat són adequades, però mai no igualaran el sabor dels fruits cultivats en la seva pròpia parcel·la.
Pepins cogombres - varietats
Primer, vegem la diferència entre cornichons cruixents d'altres varietats. La paraula "cornichon" es tradueix de manera molt simple i significa "cogombre". Aquest nom popular va ser inventat pels francesos, s'ha arrelat i ràpidament es va posar de moda en altres països. Els cogombres de cogombre estàndard per a terra obert es poden obtenir eliminant dels arbustos habituals de cries joves de fins a 9 cm de llargada. Els pebrots més petits amb una mida de 3 cm a 5 cm es diuen piquilles.
Els productors d'hortalisses i experts culinaris autoritaris afirmen que és millor adquirir varietats especials de fruits petits per a cogombres de decapatge, que es caracteritzen per característiques millorades. Els fruits són cruixents, no formen una cavitat quan estiguin madurs. Quan els pepinillos madurs no creixen a talles enormes, sempre es col·loquen tranquil·lament en llaunes o s'utilitzen per a processar-les en amanides.
Els cogombres més populars són els pepinillos:
- L'arboç de París,
- Bonica empresa,
- Moth F1,
- Marinada F1,
- Cornichon de Moravia,
- Infantil,
- Philipp F1,
- Cruixit dolç,
- El fill del regiment F1,
- Fill favorit F1,
- Brownie F1.
Es recomana que en comptes de varietats antigues es comprin híbrids de pepinillos de cogombre, que creixen mini fruit, adequat per a la collita en la primera etapa. Aquest tipus de floració de les plantes són predominantment femenines, fins i tot verdes. La seva lligadura d'un dia o de dos dies arriba a una longitud de fins a 4 cm i s'utilitza perfectament per al seu processament. No és delgada "llapis" sense sabor, però cogombres de sucosa qualitat.
Cucumber Cornichon Moravian
Llistant les millors varietats de pebrots de cogombres, podem distingir el cornichlor moravi F1, que té unes característiques excel·lents. Creixent aquest híbrid, rebrà un producte estable de fruites comercials iguals sense amargor que pesa 68-94 g, resistent a les malalties més importants. El rendiment dels arbustos arriba als 8 kg / m 2 , el període mitjà de vegetació és de 45 dies. Les llavors es sembren amb una densitat de plantació de fins a 5 brots per cada 1 m 2 .
Varietat de cogombres Cornichon de París
No es poden faltar els famosos cogombres, el cornichon de París, una descripció de la varietat francesa que atraurà a la majoria dels jardiners que volen rebre un cultiu estable d'hortalisses al lloc cada any. La forma de la gespa artificial és fusiforme, que pesa 57-78 g, la maduració és d'uns 45 dies. En les fruites cruixents amb grans tubercles hi ha un borrissol fosc característic, quan maduren a gust no hi ha amargor.
Cogombres de pepinillos - plantació
La plantació de cogombres de pepinillos a terra es realitza mitjançant un mètode sense llavors o plantes de planter, sobre aquesta base el temps de sembra de llavors es desplaça fortament depenent de la zona climàtica d'una regió en particular. Quan es congela, cal que cobreixi el sòl immediatament amb film o amb altres materials. A la planta oberta es coseixen cogombres quan s'aconsegueixen temperatures nocturnes de 15 °. Les llavors estan segellades a una profunditat de 3 cm, el llavor està format d'acord amb l'esquema de 50 x 30 cm.
Pepins pepinillos - temps de sembra
A la part central de Rússia, els pebrots per a la jardineria per al cultiu en hivernacles de policarbonat sense calefacció es poden sembrar amb seguretat a principis de maig, en els llits sota el refugi cinematogràfic - del 15 de maig, a les terres obertes - en l'última dècada de maig. Al sud de Rússia i Ucraïna, els terminis es desplacen fins a abril i principis de maig. Per als principiants, els productors d'hortalisses han de ser guiats pel clima i el calendari de sembra per a la seva regió.
Com plantar pepinillos de cogombre?
Les llavors preparades que han estat tractades amb gravat i processament en solucions estimulants són adequades per al treball, la desinfecció del material importat es fa industrialment abans de la seva implementació. Les llavors pròpies s'han d'inspeccionar acuradament, eliminant les llavors danyades o lleugeres. Els cogombres de pepinillos es planten d'acord amb les regles, que són iguals per a la majoria de les varietats, aquí no hi ha trucs especials.
Com plantar pepinillos de cogombre:
- Els pepinillos per plantar i cuidar amb les plantes de planter es sembren en envasos de 10x10 cm aproximadament amb els forats de drenatge realitzats.
- Les olles s'han d'emplenar amb 3/4 de terra.
- El substrat nutritiu per a verdures s'utilitza moderadament solt i lleuger.
- Acidesa òptima del sòl per als cogombres - pH 6.5-7.0.
- És aconsellable afegir residus podrida o compost als testos.
- Les llavors estan enterrades al terra durant 2-3 cm.
- Els pepins germinen a una temperatura de 21-35ºC.
- Per a un creixement òptim, la temperatura és de 21 a 26 ° C.
- Les plantules abans de plantar han de ser temperades.
- Al llit, la distància entre els arbustos es manté a 2,4 m, per a les plantes rases es pot deixar 2,1 m.
- La millor collita de cogombre de cogombre dóna enreixat.
Com fer créixer pebrots de cogombre?
Els cogombres de cultiu a l'aire lliure de mètodes especials no requereixen. El més important és, en aquest cas, regar a temps, eliminar els llits, afluixar la terra, fertilitzar les plantes i collir diàriament les fruites. És convenient situar les crestes en un lloc càlid i il·luminat, però l'assecat excessiu de la terra causa una pèrdua de collita. En un clima calent, els aficionats sovint els jardiners utilitzen una cobertura de plantacions de blat de moro, formant una ombra per a arbustos, salvant-los de calor escalfant.
Gherkins - reg
En la primera fase del creixement, els arbusts consumeixen menys elements de traça i requereixen una mica d'humitat. El reg en aquest període es produeix a intervals de 3-5 dies, centrant-se en les condicions meteorològiques. La necessitat de plantes amb humitat augmenta fortament amb el començament de la fructificació. A la calor, es fan rius diaris per assegurar el creixement normal dels arbustos. Per a les pepinillos de cogombre, les característiques del sòl tenen un paper important. En sòls lleugers, amb temperatures creixents, sovint és necessari regar verdures dues vegades al dia, en cas contrari els seus rendiments disminueixen bruscament.
Gherkins: vestit addicional
El cultiu de cogombres de pepinillos es fa amb l'ajuda de fertilitzants orgànics o minerals. Hi ha molts esquemes per a la introducció de substàncies útils, de manera que podeu trobar fàcilment un calendari convenient, centrant-se en els seus mitjans. Amb un bon sòl, els cogombres compten amb 4 apòsits d'alta qualitat:
- L'alimentació dels pepinillos es realitza 2 setmanes després de la sembra. Es produeix per purins en una proporció de 1: 6 o infusió d'herba esmorteïda 1: 5. Els orgànics es poden reemplaçar amb una solució de 1 cullerada d' urea i 60 g de superfosfat en una galleda d'aigua.
- Es realitza 2 vestits principals abans de la floració. El menjar s'introdueix en forma d'infusió d'herba mòlida (1: 5), substàncies minerals se substitueixen amb una solució aquosa de cendra (1 got per cada 10 litres). Bona ajuda alimentació foliar d'àcid bòric (1 culleradeta / 1 litre d'aigua) o superfosfat (35 g / 10 litres).
- Es realitza 3 vestit superior durant la maduració massiva de cogombres. Infusió de dos dies d'herba tallada (1: 5) o una solució d'urea (50 g / 10 litres). La urea és adequada per a l'alimentació foliar d'arbustos, en aquest cas es crida en la proporció de 12 g per cubeta d'aigua.
- La fertilització es fa després de 2 setmanes, ajuda als sòls pobres a augmentar el període fruiters de cornichons. S'utilitza per a l'elecció d'infusió d'herbes (1: 5), una solució de cendra (1 got per cada 10 litres) o aplicació foliar d'urea (15 g / 10 litres). Cendra és un mitjà totalment segur, que es recomana fer tot el període de collita cada 10 dies.
photo6
Creppes de cultiu - malalties i plagues
En la qüestió de com cultivar pepinillos de cogombre, no cal perdre de vista la lluita contra infeccions i insectes perillosos, les plantes afectades donen un cultiu extremadament petit o moren ràpidament. De les malalties s'haurien d'assignar peronosporoz, les flamarades de les quals sempre s'observen al juliol després d'una forta precipitació. Contra el fong ajuda a polvoritzar arbustos amb el fàrmac "Champion" o "Aliett".
La bacteriosi provoca l'aparició de forats en fulles, canvis en el color dels arbustos, mort de la massa verda. A partir d'això es desfà mitjançant tractament amb agents que continguin coure o fungicides "Campió", "Kuproksat", "Kurzat". D'insectes, els pebrots més nocius per als cogombres són brots, trips, pugons i alfalfa. Lesionen els brots, brots joves, tiges, xuclen el suc. Per a la lluita s'apliquen insecticides efectius del tipus "Actellik" , "Decis" o "Talstar".