Sovint a la cuina moderna es pot trobar un exprimidor automàtic. És molt convenient, ja que permet un curt període de temps i sense esforç per obtenir i gaudir cada dia de sucs acabats d'esprémer. Com se sap, els exprimidors són centrífugs i cargols . Quin d'ells és millor i quina és la seva diferència? Anem a parlar en aquest article.
Què distingeix un exprimidor de cargol d'una centrífuga?
La principal diferència és el principi del treball. El cargol funciona com un molí de carn, esculpida i "mastega" tot el que hi poses, després del qual surt el suc. Aquesta unitat funciona a baixa velocitat.
Què és, doncs, una espremedora centrífuga? Funciona de manera diferent, dividint la polpa i el suc a altes velocitats sota la influència de la força centrífuga. Com a resultat, la torta es pressiona a les parets a una velocitat tremenda i s'extreu el suc, que després descendeix per forats especials al vidre.
En escollir entre un cargol o una espremedora centrífuga, tingueu en compte que una màquina centrífuga ràpida i potent no deixa pràcticament vitamines en el suc: simplement es col·lapsen sota la influència de la calefacció.
Però el suc obtingut en l'espremedora de rosca roman vitamina, es pot emmagatzemar a la nevera durant dos dies més. I aquest dispositiu funciona gairebé en silenci. En general, el exprimidor de rosca té unes característiques més positives que les centrífugues. Aquest últim és més assequible i fàcil d'usar.
Espremedores centrífugs d'origen rus
Si hi ha el desig de donar suport al fabricant nacional
- "Dachnitsa";
- "La gerra";
- "Neptú";
- Vasilisa;
- "Salutació";
- "Sadovaya";
- Rossoshanka;
- "Axion";
- "Moksha".