Aquells de nosaltres que ens agrada cuinar, sabem des de fa molt de temps la gran varietat de formes per coure pastissos i altres muffins. Es diferencien en el material de fabricació, forma i grandària. I de vegades és molt difícil triar.
Com triar una forma de pastís?
Si necessiteu una forma dividida per fer pastissos, això definitivament és metall, ja sigui d'alumini o d'acer. La comoditat d'aquest formulari és que és fàcil treure el plat preparat. No us fa mal, perquè no heu de treure res del formulari. Acaba d'obrir el pestell al costat i treure el motlle del pastís. En aquest cas, la varietat d'aquestes formes per pastissos de pastisseria no es limita a una rodona: poden ser en forma de cor o d'un quadrat, diferents altures i diàmetres, etc.
Les formes de vidre són molt comuns, que es caracteritzen per la comoditat, el baix preu, la senzillesa d'excavar un pastís confeccionat, un aspecte interessant. Només cal tenir en compte que el pastís en el procés de cocció en aquests plats pot "esgotar-se" una mica.
Les formes ceràmiques es converteixen en l'elecció de veritables cuiners, ja que aquest material combina les millors qualitats del vidre i el metall, un uniforme i un escalfament lent, juntament amb una bonica porció.
Increïblement popular avui dia són motlles de silicona per pastissos de pastisseria. Durant molt de temps, les amants han deixat de preocupar-se per la compatibilitat ecològica d'un material: els fabricants garanteixen la inertitat química total de la silicona i la seguretat dels seus productes per a la salut.
Aquestes formes són molt pràctiques i pràctiques. La cocció no cremarà mai, s'adhereix a la paret, i gràcies als patrons de relleu de la forma, les pastissos i pastissos són increïblement belles, sense necessitat de decoració addicional.
Si us agrada sorprendre als vostres convidats amb deliciosos i boniques pastissos, us aconsellem que seleccioneu immediatament un conjunt de formes per coure pastissos, pastissets i pastissos d' estilisme uniforme , per tal d'harmonitzar els plats a la taula.
